Підтягнута, життєва, красива - абрикоси як суперпродукт
Харчуйтесь здорово - живіть свідомо!
Абрикоси На додаток до персиків та нектаринів, вони часто виявляють тіньове існування на полицях супермаркетів. Зовсім неправильно!
Наприклад, у родини троянд є значна кількість Бета каротин - також відомий як провітамін А. При регулярному споживанні ви можете підштовхнути свою імунну систему і навіть захистити себе від раку.
Крім того, життєво важлива речовина позитивно впливає на ріст волосся та нігтів, зміцнює зір та забезпечує красиву, здорову шкіру. Маленькі фрукти можуть допомогти вам схуднути, оскільки вони майже не містять жиру і відносно мало вуглеводів.
Дістався до абрикоса
Звідки насправді беруться кущі висотою до шести метрів?
Вже відомі в античності вчені розходяться в думках щодо походження ніжних плодів. Вважається, що спочатку він походив з північного Китаю.
На сьогодні найбільша площа вирощування знаходиться в Туреччині. Різні сорти також імпортуються з Франції, Італії та Греції. В основний сезон, а саме з червня по вересень, їх також можна придбати з німецького вирощування.
Від жовтого до оранжевого і з червоними цяточками є абрикоси різних кольорів. Грубий поділ проводиться на ранній, середньоранній та пізній урожай, залежно від виду.
Купуючи, слід звертати увагу на ступінь зрілості. Якщо м’якоть поступається тиску, а фрукти випромінюють солодкуватий ароматний аромат, вони мають найкращий смак. На цьому етапі серцевину можна легко видалити.
На жаль, абрикоси псуються відносно швидко, саме тому їх доцільно вживати протягом двох-трьох днів. Зберігання в холодильнику лише незначно покращує термін придатності.
Для всіх, хто пам’ятає про вашу фігуру, було б важливо згадати, що 100 грам свіжих фруктів містять близько 40 калорій, а сухофрукти - близько 240 калорій на 100 грамів. З іншого боку, концентрація поживних речовин тут у п’ять разів вища в порівнянні. Обидва варіанти ідеально підходять як корисна закуска між прийомами їжі.
Сухофрукти також доступні в сірчаному варіанті, тоді вони мають більш темний колір. Однак вони здоровіші у своєму сірчистому вигляді.
Невелика вітамінна бомба
На додаток до згаданих переваг для вашого здоров'я та самопочуття, в абрикосах є ще багато корисних інгредієнтів.
амінокислоти наприклад, без якого не було б можливим жодне життя або Клітковина, які благотворно впливають на травлення. Той, що знайдений в абрикосах Саліцилова кислота має антибактеріальну дію і тим самим вбиває мікроби в шлунково-кишковому тракті. Крім того, абрикос дуже легко засвоюється завдяки низькому рівню фруктової кислоти, а також ідеально підходить для приготування дитячого харчування.
Навіть ті, хто страждає від головного болю або мігрені, отримують злегка знеболюючий ефект. З цією метою не зневажайте серцевину, оскільки в ній є речовина, що називається Диметилгліцин, що повинно обіцяти полегшення страждаючим людям. Але через ціаністий водень, який він також містить, не вживайте більше двох ядер на день, щоб не було симптомів отруєння.
Окрім бета-каротину, в абрикосах багато Вітаміни групи В що значно зміцнюють нервову систему, покращують настрій та підвищують здатність до концентрації уваги. Крім того, регулярне вживання повинно мати зневоднюючий та сечогінний ефект.
Загалом, абрикос - надзвичайно здоровий фрукт, який заслуговує на більшу увагу.
Рецепти з абрикосами
Шукаєте відповідні рецепти з абрикосами? Потім просто натисніть на кнопку!