Пікантна реальна користь для здоров’я Поточна жінка МАГ

Чабер - одна з трав, яку слід відкрити. Багатий антиоксидантами та мінералами, він має багато оздоровчих властивостей .

Чабер, хороше джерело антиоксидантів та мінералів

Як і багато інших трав, чабер багатий антиоксидантами. Ці сполуки мають функцію боротьби із вільними радикалами в основі процесів старіння та деяких захворювань (серцево-судинні захворювання, рак тощо).

Чабер особливо багатий розмариновою кислотою, потужним антиоксидантом. У 2002 році дослідження продемонструвало ефективність соленого екстракту для певних випадків раку печінки. Але потрібна додаткова робота для підтвердження цих результатів та аналізу ролі чабер у інших видах раку.

Безперечно, чабер - це також хороше джерело заліза, мінералу, який відіграє важливу роль у формуванні еритроцитів і виробництві клітин та гормонів. Він також містить марганець, кальцій, магній. Звідси перевага споживання його регулярно.

Чабер для кращого травлення

Чабер має травні та ветрогонні властивості. Очевидно, що це допомагає краще засвоювати їжу, заспокоює травні спазми та полегшує болі в шлунку. Це також допомагає збалансувати кишкову флору, пошкоджену, наприклад, незбалансованим харчуванням, прийомом антибіотиків або вірусною або бактеріальною інфекцією (гастроентерит). Це ідеальний засіб від газу, здуття живота або діареї.

За всіх цих показань його можна приймати як інфузію. Залийте 50 г квітучих чаберних верхівок 1 літром окропу. Нехай круто з вогню закрито 10 хвилин. Пийте три чашки цього настою на день, поки симптоми не покращаться.

Чабер проти інфекцій

Ця антисептична та противірусна рослина особливо ефективна у випадках застуди або ангіни. У цьому випадку приймайте це як настій, 2-3 склянки на день. Щоб полегшити біль у горлі, ви також можете використовувати цей настій як рідину для полоскання рота, оскільки він має дещо оніміючий ефект.

Чабер бадьорить

Чабер - чудовий засіб проти втоми. Це дозволяє знайти фізичну, інтелектуальну і навіть сексуальну енергію. З Середньовіччя йому приписували ефекти афродизіаку.

Ось чому, вважана рослиною диявола, в той час вона була заборонена в садах монастирів! Його латинську назву, Satureia hortensis, також часто пов'язують з назвою сатирів, відомих своєю лібідичною поведінкою ...

Ідеї рецептів, щоб скористатися його користю для здоров’я

Завдяки своєму трохи перцевому і пряному смаку, чабер привносить спеції до багатьох рецептів, без недоліків перцю або чилі, які деякі люди не підтримують.

Чабер найчастіше їдять у сушеному вигляді. Якщо ви знайдете свіжу закуску, особливо на літніх ринках, не соромтеся спробувати. Наприклад, ви можете додавати його у свої супи, овочеві рагу, смажені страви, м’ясо на грилі чи рибу ... Будьте обережні, щоб не вживати занадто багато, оскільки його смак дуже виражений.