Пікантні млинці рецепт

Млинці та вафлі Цілі страви Без глютену

Рецепт легкого

я люблю солоні млинці або я повинен сказати швидше млинці 🙂 Різниця між млинцями та млинцями полягає у складі тіста. Якщо в млинковому тісті ми використовуємо пшеничне борошно, то в млинковому тісті це Гречане борошно також називається гречане борошно (без глютену), яке є кращим.

Вам потрібно (для 4 осіб)

  • Від 250 до 275 г Гречане борошно
  • 1 яйце
  • 1 щіпка солі
  • 500 мл холодної води
  • 125 мл молока рібот (або якщо немає молока або пива)
  • 2 столові ложки розтопленого вершкового масла

Покладіть борошно в миску, додайте щіпку солі і яйце. Змішати. Додавайте воду потроху, завжди перемішуючи (я використовую виделку), щоб не утворилися грудочки. Завершіть додаванням молока-рибота. Добре перемішайте і дайте тісту відпочити принаймні 2 години.

Під час приготування страв: змастіть антипригарною сковородою масло і залийте ківш кляру. Приблизно через 1,30 хв., Коли тісто почне відшаровуватися, переверніть його лопаткою і варіть приблизно 1 хвилину з іншого боку.

Коли перевернуте тісто звариться, пора його гарнірувати: яйце, сир, шинку, робити як завгодно, але варити на повільному вогні.