Пікантні вафлі з сардинами відкривають рецепти Femme Actuelle Le MAG

пікантні

Додайте цю статтю до вибраного, натиснувши цю кнопку !

Інгредієнти для

  • 1 Банка сардин в олії
  • 250 г Борошно
  • 100 г листя шпинату
  • 1 пакетик Розпушувач
  • 2 яйця
  • 35 мл молока
  • 70 г оливкової олії
  • 200 г сиру типу Кірі
  • 1 Неочищений органічний вапно
  • Сіль
  • Перець

Етапи підготовки

Листя шпинату бланшуйте в окропі протягом декількох хвилин. Злийте воду і занурте їх у крижану воду, щоб зупинити приготування.

Змішайте в мисці борошно, розпушувач, сіль і перець.

Змішайте молоко з листям шпинату, а потім, не припиняючи перемішувати, додайте яйця, борошно та оливкову олію, щоб отримати тісто без грудок. Дайте тісту відпочити на холоді 2 години, перш ніж випікати їх у вафельниці.

Подрібніть висушену сардину, натріть цедру лимона і змішайте з сиром.

Теплі вафлі намажте сардиновими ріллетами, прикрасьте пророслими насінням. Насолоджуйтесь без зволікань.