Пікнік на воді за смаком скумбрії
Призначення призначено в Парижі для прогулянки на човні по каналу Ourcq, щоб виявити скумбрію Petit Navire у супроводі кухаря Перли Серван-Шрайбер. Спільний момент навколо пікніка на воді, під час якого гості змогли скуштувати цю рибу з багатьма перевагами завдяки соковитим рецептам від Perla.
Жанна, 25 років
Ви коли-небудь їли скумбрію ?
Ні, тому що я не прихильник цього виду риби, і назва мене не надихнуло.
Чи очікували ви цього смаку ?
Ні, я думав, що це сильніше. І нарешті, я віддаю перевагу скумбрії, а не сардинам.
Чи знаєте ви його переваги ?
Ні, я виявив його переваги під час цієї події.
Чи є риба частиною вашого щоденного раціону ?
Ні, я повинен їсти його раз на два тижні. Швидше вдома і готує мій партнер. Я вважаю рибу хорошою, коли вона добре готується, і я не встигаю варити її регулярніше. Я його їм, тому що він не жирний і корисний для здоров’я.
Що ви думаєте про цю дегустацію ?
Це було добре, але макарони мають перевагу над рибою.
Ви будете споживати його знову ?
Так, це добре, і це коробка, тому це легко.
Вас цікавлять пропозиції рецептів ?
Так, коли я готую, мене надихає кулінарна книга
Фаб'єн, 51 рік
Ви їли скумбрію до сьогодні ?
Так, я їм це регулярно, приблизно кожні два тижні. Мені подобається його смак, і я хочу харчуватися збалансовано. Я знаю, що там повно вітамінів.
Чи очікували ви цього смаку ?
Я визнаю, що ніколи не готував салат з макарони з макрелі, і це було новиною.
Чи знаєте ви користь скумбрії ?
Я думаю, що в ній багато омега-3 та вітамінів. Це риба, яка не жирна.
Чи є риба частиною вашого загального раціону ?
Так, я намагаюся їсти його один-два рази на тиждень. Часто на пару або в салатах ...
Ви збираєтеся споживати скумбрію знову ?
Так, у мене теж є в сумці. Думаю, сьогодні перероблю перевірений рецепт. Сезон добре піддається салатам з макаронів.
Вас цікавлять пропозиції рецептів ?
Так, я люблю розглядати ідеї рецептів, і я люблю гарно готувати.
Чи будете ви подавати скумбрію своїм гостям ?
Так, бо я вже це роблю. Я скуштував скумбрію з картоплею минулого разу.
Чи купуєте ви консерви ?
Купую рибні консерви та трохи овочів. Для скумбрії я купую її раз на два тижні.
Філіпп, 53 роки, і Лоран, 43 роки
Ви їли скумбрію до сьогодні ?
Лоран: Так, досить регулярно. Ми любимо турбуватися про дров’яну пожежу.
Філіп: Ми посипаємо його лимоном, дуже просто.
Чи очікували ви цього смаку ?
Лоран: Так, це підходить. Це дуже добре.
Філіп: На мій смак, рецепту не вистачало трохи приправи.
Чи знаєте ви користь скумбрії ?
Лоран: Не більше того. Це жирна риба.
Філіп: Він багатий омега-3.
Чи є риба частиною вашого раціону взагалі ?
Філіп: зовсім не. Не часто, кожні два тижні. Його не вживають регулярно, оскільки він дорожчий. Ми також знаємо, що є багато перелову, але я продовжую їсти скумбрію, бо знаю, що ресурсів все ще достатньо.
Ви збираєтеся споживати скумбрію знову ?
Філіп: Так, скумбрія не дорога, і мені подобається смак.
Лоран: Безумовно, мені дуже сподобався цей рецепт макаронних виробів. Це просто, всебічно і барвисто.
Вас цікавлять пропозиції рецептів ?
Філіп: Я, не надто.
Лоран: Але так, ви навіть порівнюєте рецепти.
Філіп: Так, але я часто готую дуже прості рецепти, бо я не дуже готую. Я часто харчуюсь звичайною їжею і не поєдную кілька продуктів разом.
Чи будете ви подавати скумбрію своїм гостям ?
Філіп: Коли ми розважаємо, ми уникаємо подавання консервів. Ми віддаємо перевагу свіжим продуктам.
Лоран: Ми подаємо його більше, коли влаштовуємо пікніки з друзями, коли їмо в саду.
Чи купуєте ви консерви ?
Філіп: Не багато, тільки риба. Ми маємо під рукою запас, який не псується.
Лоран: Це зручно, бо це вже все готово. Його можна додавати в салат. І ціна цікава.
Ця стаття містить відгуки, які відображають особисті думки тих, хто їх надає. Ці слова не є словами експерта і можуть виявитися неточними. Вони не займаються психологією та брендом Petit Navire.
Залишайтеся на зв'язку з психологією
Побалуйте себе передплатою
Журнал
Ніколи не пропускайте жодного випуску журналу «Психології», завдяки нашим винятковим пропозиціям на підписку.