Піколінат хрому
Близько 90% населення не отримує достатньо хрому. Хоча DGE рекомендує 50-200 мкг, ми споживаємо лише близько 25-30 мкг щодня.
З одного боку, виснажені підлоги та готові продукти забезпечують мало хрому, з іншого боку, велике споживання цукру «з’їдає» значну кількість.
Дефіцит хрому сприяє розвитку інсулінорезистентності та розвитку цукрового діабету II типу.
хром є важливим мікроелементом, який має велике значення для власного синтезу інсуліну в організмі для контролю рівня цукру в крові. Інсулін може виконати своє головне завдання регулювання здорового рівня цукру в крові лише за умови наявності достатньої кількості хрому. Збалансований рівень цукру в крові має тривалий вплив на апетит та спалювання поживних речовин, білковий обмін (утворення м’язів), вуглеводний обмін (основне джерело енергії), жировий обмін (накопичення енергії) та метаболізм холестерину
Зі збільшенням віку організм поступово втрачає здатність поглинати хром з їжею. Однак у той же час попит зазвичай зростає. Хром споживається швидше, ніж може засвоюватися внаслідок фізичних навантажень, спорту, великого споживання цукру, а також через стрес та інфекційні захворювання.
Як експерименти на тваринах, так і на людях показали, що поглинання хрому можна значно збільшити, коли він зв’язується з піколіновою кислотою. Піколінат хрому - одна з найбільш біологічно активних форм хрому як харчової добавки.
Дослідження Центру наук про здоров'я при Техаському університеті, США, показало, що від 200 до 400 мкг (мікрограмів) піколінату хрому в день призводило до помітної втрати жиру та збільшення м'язової маси майже у всіх досліджуваних (Kaats, GR, et al., "Поточні терапевтичні дослідження" 57 (1996): 747-55).
В іншому американському дослідженні група з 15 пацієнтів отримувала 200 мкг піколінату хрому щодня протягом 2 1/2 місяців, контрольна група отримувала плацебо. Група з добавкою хрому втрачала в середньому 4,2 фунта жиру, тоді як група плацебо втрачала в середньому 0,4 фунта. Водночас відсоток м’язової маси зріс на 1,4 фунтів у групі хрому та лише на 0,2 фунтів у групі плацебо. Більша кількість м’язової тканини також означає кращий потенціал спалювання жиру. У звіті згадується, що ці позитивні результати були особливо вражаючими у людей похилого віку, знову ж таки у чоловіків, які втратили 7,7 фунта жиру проти 1 фунта в групі плацебо. При добовій дозі 400 мкг піколінату хрому ефекти були ще більшими.
Дефіцит хрому може спричинити резистентність до інсуліну або спровокувати діабет. Незбалансований рівень інсуліну, як правило, відповідальний за забруднення крові небезпечним рівнем цукру, шкідливого холестерину (холестерину ЛПНЩ) та тригліцеридів - що в довгостроковій перспективі може призвести до серцево-судинних захворювань, діабету та, можливо, раку.
Опитування в США показали, що більше чверті населення старше 35 років має серйозні порушення інсуліну.
Піколінат хрому часто рекомендується як активний інгредієнт діабетикам 2 типу. До цього часу мало було відомо про молекулярні механізми, що лежать в основі дії піколіната хрому. У ході дослідження культури клітин Шанхайського медичного коледжу було показано, що піколінат хрому значно зменшує вивільнення резистину в культурі жирових клітин. Резистин - це пептидний гормон, який секретується жировою тканиною і який, швидше за все, суттєво сприятиме резистентності до інсуліну.
Оскільки хром Підвищуючи ефективність інсуліну, він також покращує імунні функції. Він підтримує різні імунорелевантні процеси, такі як контроль гормонів інтерферону та інтерлейкіну, які в основному відповідають за активацію Т-лімфоцитів (білих кров'яних клітин).
Численні тести показують, що організм потребує значно менше інсуліну при достатньому споживанні хрому і що значення холестерину та тригліцеридів у крові значно покращуються.
Лікар. Вальтер Мерц, піонер досліджень хрому в США Відділ сільського господарства, виявив, що хром "прилипає" до інсуліну, тим самим збільшуючи основну здатність гормону перетворювати глюкозу в вуглекислий газ у 100 разів.
Хром може зменшити або затримати початок старіння. Він збільшує утворення важливого інгібуючого вік гормону DHEA (дегідроепіандростерон. Високий рівень інсуліну пригнічує вироблення DHEA, пригнічуючи фермент, який перетворює хімічний попередник DHEA в цей гормон. Таким чином, постачання піколінату хрому сприяє виробництву DHEA.
У тесті, який доктор Гері Еванс, старший дослідник хрому і професор хімії в Університеті штату Міннесота, США, який проводив жінок у постменопаузі, перестав приймати 200 мкг хрому щодня. Рівень DHEA у жінок впав щонайменше на 10 відсотків через чотири-шість місяців невикористання.
Наша дієта сьогодні не забезпечує надійного джерела хрому.
Дорослим до приблизно 40 років потрібно близько 200 мкг хрому на день. Люди про це, особливо чоловіки (хром також запобігає віковому збільшенню простати), рекомендує Dr. Гері Еванс 400мкг щодня. На думку експертів, діабетики або люди з високим рівнем холестерину або тригліцеридів потребують значно більшої кількості - від 400 до 1000 мкг на день.
Згідно з вищезазначеним дослідженням США Для Міністерства сільського господарства практично неможливо отримати достатню кількість хрому при нормальному харчуванні. Щоб отримати 50 мкг хрому, потрібно було б споживати від 3000 до 4000 калорій на день, що відповідає споживанню калорій трудомістким працівником. На 200 мікрограмів, які вважаються життєво важливими для життя, потрібно було б споживати більше 12 000 калорій на день!
Продукти з відносно високим вмістом хрому включають пивні дріжджі, брокколі, ячмінь, печінку, хвости омарів, креветки, цільне зерно, гриби та деякі види пива через забруднення в процесі бродіння. Однак фактичне поглинання хрому з їжею є дуже низьким у більшості людей.
Цукор розглядається як "хроморуйнівник". Люди, які люблять їсти (або пити) солодощів, руйнують навіть трохи хрому, який вони вживають з їжею. Рафінований цукровий пісок та кукурудзяний сироп, що містять фруктозу (яка міститься майже у всіх безалкогольних напоях, що містять цукор, і в консервах) буквально вимивають хром з організму і ще більше погіршують і без того низькі показники. Ті, хто покриває третину своїх потреб у калоріях у вигляді цукру, збільшують втрати хрому втричі порівняно із спожитою калорією, яка становить лише десять відсотків у вигляді цукру.
Ефектом прийому хрому є поліпшення рівня інсуліну та рівня цукру в крові через кілька днів до декількох тижнів. Покращення рівня холестерину та тригліцеридів триває від кількох тижнів до місяців, залежно від добової дози, каже д-р. Андерсон з США Міністерство сільського господарства.
Кинути палити? Чоловіки набирають 2,8 кг, жінки 3,8 кг. Chrome працює проти цього.
Більшість колишніх курців це вже відчували: якщо ви відмовитесь від сигарети, то товстієте. Через рік після відмови від куріння чоловіки важать в середньому 2,8, а жінки - на 3,8 кілограма більше, як повідомляє Федеральна асоціація асоціацій фармацевтів Німеччини. На думку експертів, це має кілька причин: з одного боку, колишні курці їдять більше солодощів після відмови від сигарет, з іншого боку, посилюється загальне почуття голоду - спричинене речовиною-месенджером дофаміном. Але курці також менш чутливі до інсуліну. Коли ви кидаєте палити, ваша чутливість до інсуліну збільшується, і ви швидше відчуваєте голод. Хром може протидіяти цьому і допомагає уникнути перекусів.
Піколінат хрому використовується для:
- знизити рівень інсуліну
- для зміцнення м’язів та зменшення жиру
- для зміцнення та стимулювання імунної системи
- для уповільнення процесів старіння
- нормалізувати рівень цукру в крові і знизити ризик діабету
- Знижують тригліцериди
- збільшити хороший рівень холестерину ЛПВЩ
- знизити рівень поганого холестерину ЛПНЩ
- Перешкоджають накопиченню нальоту на стінках артерій та серцевим захворюванням
- збільшити виробництво DHEA та його наслідки
- Для запобігання утворенню пухлини
- збільшити витрати енергії
- Уникайте тяги до солодкого
- не набирати вагу тіла під час відмови від куріння
Ця інформація базується на різних публікаціях. Ми не несемо відповідальності за правильність висловлювань. Крім того, ця інформація не повинна використовуватися для лікування хвороб. Якщо ви приймаєте ліки або проходите медичне лікування, вам слід проконсультуватися з лікарем перед тим, як приймати будь-які харчові добавки.
Застосування харчових добавок дітям завжди слід узгоджувати з лікуючим лікарем, оскільки більшість досліджень проводяться з дорослими, а рекомендації щодо споживання дітям та можливі побічні ефекти невідомі.