Пиріг з баклажанами без глютену, корж пирога з цвітної капусти
Ось ідея для тонкого пирога без глютену, який можна приготувати з тістом для пиріжків з цвітної капусти та гречки.
Заправлений баклажанами на грилі та томатно-зеленим оливковим соусом, цей тонкий терпкий запах пахне півднем та святами! Я насолоджувався холодом, спекотним днем ...
Інгредієнти:
Томатний куліс, домашній для мене
1 жменя зелених оливок без кісточок
Простий і смачний (особливо холодний), цей тонкий терпкий баклажановий батончик !
Підготовка:
Помийте баклажани і почистіть їх, якщо потрібно: шкіра може бути трохи твердою після проходження в духовку ... Наріжте їх тонкими скибочками, з мандоліною або за допомогою нарізки, уздовж. Помістіть їх на одну або дві решітки духовки. Розігрійте духовку в положенні гриль. Чистіть баклажани щіткою, а потім випікайте близько 10 хвилин (монітор).
Зробіть тісто для пирога згідно з поясненнями рецепта.
Після того, як тісто розклали і помістили у форму, наколоти його виделкою. Випікайте 25 хвилин у порожньому вигляді (без гарніру) при 180 ° C.
Дістаньте з духовки, дайте тісту охолонути, час змішати зелені оливки з краплинкою олії, потім трохи томатного кулісу (пропорції вибирайте на свій смак). Нанесіть цей соус на тонкий пиріг, а потім щедро розкладіть скибочки баклажанів.
Цей терпкий чудовий холод, з деякими сирими овочами.