Пиріг з кукурудзою та бр; NZA; старий, простий і здоровий селянський рецепт Epoch Times Rom; нія
- Пиріг з кукурудзяною мукою та сиром (Марія Матійку/Часи епохи) Кукурудзяний сир та пиріг
- Основні інгредієнти (Maria Matyiku/The Epoch Times) Основні інгредієнти
- Спершу нагрійте молоко на вогні і до того, як воно почне закипати, додайте кукурудзяну крупу під дощем (Марія Матійку/The Epoch Times) Спершу нагрійте молоко на вогні і до того, як воно закипить, додайте кукурудзяну крупу під дощем
- У складі кукурудзи змішайте біле борошно, розпушувач та сіль (Марія Матійку/The Epoch Times) У складі кукурудзи змішайте біле борошно, розпушувач та сіль
- Потім по одному додайте яйця, олію та сир (Марія Матійку/The Epoch Times) Потім додайте по одному яйця, олію та сир.
- Композицію виливають у піднос, застелений папером для випічки (Maria Matyiku/The Epoch Times) Склад заливають у піднос, застелений папером для випічки
- Дозріваючи, він набуває красивого золотисто-жовтого кольору зі світло-коричневими відтінками. (Марія Матійку/The Epoch Times) Коли дозріває, він набуває прекрасного золотисто-жовтого кольору зі світло-коричневими відтінками.
- Шматки пирога можна подавати теплим або холодним (Maria Matyiku/The Epoch Times) Шматки пирога можна подавати теплим або холодним
Цей пиріг - простіший (дієтичний) варіант улюблених молдавських іноземців, в якому вершки та масло замінено молоком та олією. Будучи без додавання цукру, це також здоровий варіант для тих, хто дотримується різних дієт або дієт.
Це ситний закусочний пиріг, який готується швидко і може бути поданий до будь-якого прийому їжі протягом дня: сніданок з молочними продуктами (йогурт, сана чи кефір), обід з улюбленим супом (салат, лобода, зелена квасоля, капуста, тощо), або на легку вечерю з салатом. Їх також можна взяти у вигляді упаковки. Крім того, розрізаний на різні форми, це може бути цікавою закускою.
інгредієнти:
250 г білого або цільнозернового борошна,
250 мл олії (соняшникова),
1/2 кг свіжого або сирного коров'ячого сиру
Підготовка:
Спочатку нагрійте молоко на вогні, і до того, як воно почне закипати, додайте кукурудзяну крупу під дощем. Добре змішайте з грушоподібним дротом, щоб уникнути утворення грудочок. Коли почне закипати, зніміть казан з вогню і поставте охолоджуватися, поки кукурудзяна мука не стане теплою.
Тим часом розминаємо урду або сир виделкою, щоб видалити великі грудочки.
У складі кукурудзяної муки змішайте біле борошно, розпушувач і сіль, потім додайте яйця, олію по черзі і в кінці сир, а потім добре перемішайте.
Склад виливається в класичну форму для кексів, добре змащується і посипається борошном або застеляється папером для випічки.
Випікайте пиріг у розігрітій духовці до 200 С приблизно 45 хвилин.
При випіканні пиріг трохи відривається від країв лотка, а зверху набуває красивого золотисто-жовтого кольору зі світло-коричневими відтінками.
Відкладіть до охолодження, а потім порцію. Шматочки пирога можна подавати теплими або холодними, простими, з вершками або поруч з улюбленою стравою. Бажаємо вам удачі!