Пиріг з сиром та шпинатом - Рецепти користувача
Я обожнюю цей пиріг кілька років, оскільки вперше з’їв його в Греції, і з тих пір я теж інколи прагну пирога. у цьому жанрі.
інгредієнти
Кроки, яких слід дотримуватися
Витягніть з морозильної камери листи пирога та шпинат, щоб встигнути танути. Сир кладемо в миску і подрібнюємо виделкою або кладемо на крупну тертку, якщо він стає чистим.
Порізаний подрібнений сир додати добре просочений шпинат, яйця, сіль, перець та сушені спеції (рослини). Всі ці інгредієнти добре перемішайте.
Змастіть деко олією, покладіть лист пирога і змастіть, покладіть ще один і знову розкачайте.
Було б добре, якби в упаковці аркушів було 16 штук. На робочий стіл кладемо пластикову фольгу або дошку, на яку кладемо лист, змащуємо його і кладемо зверху ще один. Тепер ми кладемо приблизно три столові ложки композиції і викладаємо її, але лише на половину аркуша (як на малюнку).
Тепер ми йдемо з другою половиною і висвітлюємо композицію.
Скачуємо і отримуємо рулон, який акуратно поміщаємо в лоток, біля краю, щоб ми вмістили 6 таких рулонів.
Як і на першому рулоні, ми робимо їх усіх 6 і красиво поміщаємо в лоток.
Тепер змастіть їх маслом і покрийте останніми 2 аркушами, що залишилися, і ще раз все добре подрібніть. Виделкою колоємо з місця на місце. Поставте піддон у розігріту духовку на 40 хвилин.
Коли воно підрум’яниться, скільки нам подобається, дістаємо його з духовки. Після того, як воно охолоне, ми можемо різати і їсти поруч зі склянкою збитого молока або сани.
Тепер знайдіть свої улюблені рецепти в нашій книзі Топ 50 покрокових рецептів, перша книга в Румунії з рецептами, докладно представленими із ЗОБРАЖЕННЯМИ на КРОКАХ, справжнім наочним посібником, за яким легко піти під час приготування.
Книгу можна знайти в партнерських книгарнях видавництва Curtea Veche або тут.