Пірог з цукіні та мигдалю - органічні магазини Le Marché de Léopold

магазини

4 45 хв

  • 1 пісочне тісто (без глютену або не залежно від вашого раціону)
  • 2 середніх кабачка
  • 200 г шовковистого тофу (можна замінити рікоттою)
  • 50 г рисового борошна (або нейтрального борошна)
  • 1 велика столова ложка мигдального пюре
  • 1 ч. Ложка часникової манної крупи
  • Солоний перець

КРОК 1
Розігрійте духовку до 200 ° C.

2 КРОК
Кабачки мийте, не очищайте від шкірки. Наріжте їх тонкими скибочками, приблизно від 2 до 3 хвилин.

КРОК 3
Помістіть папір для випічки в форму для пирогів і розкачайте пісочне тісто. Заповідник.

КРОК 4
У великій мисці збийте електричним міксером шовковий тофу, рисове борошно, столову ложку мигдального пюре та часник, поки суміш не стане однорідною. Сіль і перець.

КРОК 5
Вилийте прилад у терпку оболонку і розгладьте зворотним боком столової ложки.

КРОК 6
Розкладіть зверху скибочки кабачків, перекриваючи скибочки між собою.

КРОК 7
Помістіть у духовку на 20-25 хвилин у духовку. Подавати гарячим або холодним, з дощем оливкової олії.