Після 65 років остерігайтеся недоїдання! Здоров’я призначення
Немає причин, чому дієта в літньому віці повинна зазнавати серйозних змін. Навпаки навіть.

За словами професора Франсуази Форете, директора Національного фонду геронтології в Парижі, “літні люди можуть продовжувати споживати продукти, які їм подобаються. За умови, що їх раціон залишається збалансованим“. Це навіть найбезпечніший спосіб забезпечити, щоб вони продовжували правильно харчуватися.
Смаки - і антипатії - природно розвиваються зі старінням. І якщо певні конкретні потреби - у кальції, зокрема в білках - змушують лікарів та спеціалістів з питань харчування робити конкретні рекомендації, вони повинні легко вписуватися в життя людей похилого віку.
Дієта не повинна бути нудною, повторюваною або обмежувальною. Для здорового старіння потрібно достатньо енергії, щоб залишатися активним кожен день. Їжа повинна залишатися очікуваним і приємним заняттям. Це постійний факт: багато людей похилого віку насолоджуються вишуканими стравами.
А медицина знову відкриває, що задоволення від їжі є однією з найкращих гарантій правильного харчування. Тож якщо швидка поїздка в ресторан краще антидепресанта. Не соромтесь! ... навіть якщо рахунок все ще не відшкодовується медичною страховкою !
Джерело: Журнал Американської медичної асоціації