Пісне печиво, з висівками та насінням

У дні посту або періоди може бути важко протистояти солодкій та запрошувальній їжі. І більшість з них містять інгредієнти, заборонені в піст. Печиво з висівками та насінням - це смачне печиво, яке можна вживати навіть у пісні дні. Крім того, їх легко приготувати, тому на столі ви можете мати пісне печиво всього за 25 хвилин.

Автор: Михаела Діну

інгредієнти:

- 6 столових ложок вівсяних висівок
- 4 столові ложки пісілієвих висівок
- 3 столові ложки житнього борошна, цільнозернового або білого
- очищені насіння соняшнику
- мелені волоські горіхи
- ванільна есенція
- 3 столові ложки олії
- півсклянки компоту (тільки сік)
- 3-4 столові ложки цукру-сирцю
- сік з половини лимона
- чайна ложка кориці (за бажанням)

Спосіб приготування

Змішайте компотний сік із соком половини лимона, олією, цукром та ванільною есенцією. Потім додайте вівсяні та пісилієві висівки, мелені волоські горіхи, очищені насіння соняшнику та корицю.

Змішайте всі інгредієнти і переконайтеся, що не утворюється склад, який легко формується. Якщо склад занадто м’який, додайте мелені волоські горіхи або вівсяні висівки.

Сформуйте більші кульки, які ви потім розплющуєте. Їх товщина повинна становити близько пальця. Потім помістіть їх у деко, застелений папером для випічки, і залиште в духовці, на потрібному вогні, на 10 хвилин. Потім переверніть їх і залиште ще на 10 хвилин.

Хороший апетит!

---