Пісні кекси з бананами та родзинками - Рецепт пісту

DROCHIA CLICK представляє рецепт пісних мафінів з бананами.

кекси

Пості кекси з бананами: Інгредієнти

  • 2 банани
  • 1 флакон ванільної есенції
  • 1/2 склянки олії
  • 1 склянка мінеральної води
  • 1 склянка родзинок (або інших фруктів, відповідно до уподобань)
  • 1/2 столової ложки кориці
  • 1 склянка коричневого цукру
  • 1 пакетик розпушувача
  • 2 склянки борошна

Спосіб приготування

Розігрійте духовку до середнього вогню, 180 градусів, і змастіть деко для кексів або покладіть спеціальні кришки з паперу на дно лотка для кексів. Змішайте борошно з розпушувачем, цукром, корицею і просійте для отримання більш пухких пісних кексів.

Окремо банани передають, але не міксером, а виделкою, для отримання більш неоднорідної текстури. Вилийте банани, змішайте ванільну есенцію, олію та мінеральну воду і повільно вводите суху суміш, пише цитоване джерело.

Коли отримана паста добре перемішається, додається родзинки. За бажанням можна також додати ягоди годжі, журавлину або інші цукати, сухофрукти.

Налийте суміш пісних кексів у підготовлені форми і випікайте приблизно 25 хвилин, або поки тест зубочистки не пройде.