Пісні продукти з усього світу в Граці - Радіо Steiermark
Піст добігає кінця. Міжрелігійний день на тему посту відбувся у вівторок у Цінцендорфгассе в Граці, поруч із церквою П’явок. Багато релігій разом готували та дегустували свої типові пісні.
Відвідувачів фестивалю огорнула кулінарна хмара запаху, яка може виникнути лише тоді, коли найрізноманітніші релігії готують разом. Християни, копти, мусульмани, буддисти та індуїсти зустрічались, не тільки разом готували та їли типові страви посту, але й обмінювались ідеями про відповідні пісні традиції.
Їжа пов'язує
Kahtolische Hochschulgemeinde та Афроазіатський інститут спільно ініціювали проведення міжрелігійного Дня Великого посту. "Оскільки їжа пов'язує людей далеко за межами їх релігій", - сказала Дженніфер Бруннер з Афро-Азіатського інституту.
cp-картинки (Гюнтер Шухлауц)
Різні релігії на стенді з хлібцями та фініками
Флоріан Траусніг з громади католицького університету додав: «У нас багато студентів. які походять з найрізноманітніших культур, ось наш підхід полягає у проведенні кулінарного та культурного фестивалю в країні ".
Від позиченого супу до додаку
По-різному страви не могли бути, крім класичного католицького пісного супу був, наприклад, додак, корж з Індії.
cp-картинки (Гюнтер Шухлауц)
Рецепт коржа «Додак» з Індії
"В індуїзмі людей запрошують готувати, тому вам доведеться готувати Великий піст", - сказав Траусніг. Індійський корж Додак складається, серед іншого, з манної крупи та кокосового горіха. У Південній Індії заборонено їсти рис у дні посту.
Католики випікають коржі для мусульман
Дженніфер Бруннер з Афро-Азіатського інституту сказала, що метою кампанії було досягнення суспільства більшості та запрошення їх скуштувати страви, щоб показати різноманітність релігій.
cp-картинки (Гюнтер Шухлауц)
Католики випікають коржі для мусульман у глиняній печі
"Ми пропонуємо страви, з якими ви, можливо, не знайомі, у нас є глиняна піч, де католики випікають хліб для мусульман", - сказала Дженніфер Бруннер.
Повідомлення про відвантаження:
"Доброго ранку Штирія", 10 квітня 2019 року
Дітям-мусульманам заборонено постити
Ізраема Хеміда з Єгипту розповіла про групи людей, яких виключили з Рамадану: «Є такі групи, які виключені, наприклад, діти. Діти повинні постити лише після досягнення ними статевого дозрівання, хворі та слабкі мусульмани, а також вагітні та жінки, які годують груддю, також не звільняються від посту, а мандрівникам також забороняється постити через перенапруження », - говорить Ісраа Хеміда. Дата відіграє важливу роль у мусульманському пості, сказала Ізрая Хеміда: “Фініки об’єднують усі традиції. Перериваючи піст, треба їсти фініку, говорить пророк ".
cp-картинки (Гюнтер Шухлауц)
Кулінарне різноманіття в міжрелігійний пісний день у Цінцендорфгассе
Фініковий шейк і сочевиця
Під час мусульманського посту не можна їсти та пити від сходу до заходу сонця. Перед світанком Ізрая Хеміда готує коктейль з фініків, молока та бананів. Девід із Коптської православної церкви постить веганство, а тому приніс із собою веганські страви, такі як сочевиця та баклажани.