Пісний хліб або найкращі хлібці; Міська церква; Журнал Evang-Luth

ЖУРНАЛ ЕВАНГЕЛСЬКО-ЛЮТЕРАНСЬКОГО
ГРОМАДИ НУМОВА НУРМБЕРГ

найкращі

Добре змішайте сухі інгредієнти, потім змішайте олію і воду. Застеліть деко папером для випічки (фольга для постійного випікання) і викладіть на нього суміш. Випікайте при 170 ° (конвекція) приблизно 60 хвилин. Приблизно через 7 хвилин попередньо наріжте м’яке тісто, щоб потім його можна було легко розбити. Вода використовується для рівномірного розподілу маси на деко. Чим більше рідини, тим легше (... але чим довше час випікання).

Для очищення підходять різні суміші зерна та пластівців, альпійські квіти (мої улюблені), італійські трави, арабська суміш, насіння циа, сушені помідори, розмарин, горіхи або родзинки
Бажаю вам усіх успіхів та творчих експериментів.

Текст та зображення: Доріс Фукс

Інгредієнти для 2 лотків:

180г борошна
180г вівсяних пластівців
100г насіння соняшнику
50г насіння кунжуту
50г лляного насіння
1½ ч. Ложки солі
3 ст. Ложки олії
600 мл води