Пісочне печиво з малиновим варенням - La kitchen de Poupoule

27 грудня 2018 р

Автор сценарію La cuisine de Poupoule (Christelle) та опублікований з Overblog

Якщо ви зробите один із моїх рецептів янадішліть ([email protected]) фотографії (або, якщо у вас є блог, посилання на ваш рецепт), щоб трохи привернути увагу.

Здравствуйте;
Я представляю вам найновіші пісочні печива, які я запропонував запропонувати у своїх вишуканих пакетах. Я взяла цей рецепт на своїй максі-кухні .
Інгредієнти: - 250г борошна
- 90г цукрової пудри
- 1 яйце
- 120г вершкового масла
- Знати про розпушувач
- 1 пакетик ванільного цукру
- Малинове варення
- Цукрова пудра
- СільПідготовка: 1- розігріти духовку до 180 °

2- змішайте в мисці борошно та дріжджі

3- додайте щіпку солі, цукрову пудру та ванільний цукор, перемішайте, а потім додайте яйце.
4- Додайте масло невеликими шматочками і перемішуйте пальцями, поки не отримаєте однорідну кульку тіста.
5- накрити харчовою плівкою і дати постояти 1 годину в холодильнику.
6- зробіть невеликі кульки з тіста однакового діаметру на деко, застеленому папером для випічки.
7- зробіть колодязь пальцем у центрі кожного з них.
8- випікати 8 хвилин.
9 - Дістаньте пісочне печиво з духовки, залийте кожне 1 чайною ложкою варення і випікайте ще 2 хвилини.
10 - посипати цукровою пудрою при подачі.

Термомікс: 1- У миску покласти всі інгредієнти і вимісити 1 хв/закрита миска/вухо.
2- Дістати тісто з миски, сформувати кульку, накрити харчовою плівкою і дати постояти 1 годину в холодильнику.
3- зробіть невеликі кульки з тіста однакового діаметру на деко, застеленому папером для випічки.
4- зробіть пальцем криницю в центрі кожного з них.
5- випікати 8 хвилин.
6- Дістаньте пісочне печиво з духовки, залийте кожне 1 чайною ложкою варення і знову випікайте 2 хвилини.
7- при подачі посипати цукровою пудрою.

---