Пісочне тісто без глютену, дуже простий рецепт; Сонячні насолоди
Ось один швидкий і простий рецепт пісочного тіста без глютену, вони звичайні, але їх можна дуже добре ароматизувати, додавши до цього основного рецепту цедру лимона, кокосовий горіх або ложку чаю з матчею.!
Це невелике пісочне печиво дуже хрустке, дуже добре о 4 годині з чаєм, але моє улюблене використання - кришити їх, щоб зробити основа моїх безглютенових сирників !
- 250 г безглютенового борошна (Mix Schär)
- 100г цукру
- 1 щіпка солі
- 125г вершкового масла
- 1 яйце
Пісочне тісто
Змішайте борошно з цукром і щіпкою солі, додайте масло, нарізане невеликими шматочками. Попрацюйте все кінчиками пальців, щоб отримати піщану текстуру. Включіть яйце і сформуйте кульку з тіста.
Загорніть це тісто в поліетиленову плівку і поставте в холодильник на 1 годину.
Нарізати і зварити пісочне тісто
Тісто з пісочного тіста розкачайте качалкою приблизно до 1 см завтовшки. Наріжте пісочне тісто формою для печива або, якщо вистачає дуже круглого пісочного тіста, склянкою.
Покладіть їх на деко, застелене папером для випічки, і зробіть ножем невеликі сліди, щоб пісочне тісто виглядало красиво.
Випікати в розігрітій духовці при 170 ° протягом 20 хвилин.