Пісочне тісто без глютену та молочних продуктів - FreeCocotte
Ласкаво просимо до FreeCocotte, якщо ви тут новачок, без сумніву, вас зацікавить мій бонус "5 корисних, смачних і простих рецептів" натисніть тут, щоб завантажити його безкоштовно !
Повернутися до FreeCocotte? Якщо вам сподобалася моя порада, вас може зацікавити мій бонус "5 корисних, смачних і простих рецептів" натисніть тут, щоб завантажити безкоштовно !
Нарешті рецепт від Легке пісочне тісто без глютену та молочних продуктів робити, і це справді схоже на традиційну версію. Рецепт, який змінить дієту при кандидозі !
Що зробити смачне фламіше з цибулею-пореєм, наприклад !
Моя боротьба з безглютеновою та безмолочною скоринкою
Мені знадобився час, щоб знайти свій рецепт тіста для пирога без глютену та молочних продуктів.
На самому початку моєї «продовольчої реформи», як ми говоримо серед натурарів, було занадто багато кіш. жорсткий, сухий, але справді ламає зуби !
І я також пам’ятаю один день, коли я хотів зробити кіш для всієї своєї родини (нас було 8). І щоб довести їм, що ви можете добре харчуватися на цьому типі дієти, я хотів зробити безглютенові кіші для всіх !
Я зібрав усе необхідне борошно, як зазначено в моєму Дієтична кулінарна книга Сеньялет, У мене був час, щоб пошкодувати, я був дуже мотивований і впевнений у успіху.
Тому я змішую все своє борошно деякі з них були трохи екзотичними (я цього не чую, важко знайти), я додаю воду тощо, і змішую.
Нарешті я намагаюся змішати ! Бо застрягло, повністю, але потім повністю дерев'яною ложкою.
Я не можу від цього позбутися, мої руки були покриті приблизно 100 г тіста кожна! Мені могла допомогти лише велика кількість паперового рушника.
Оскільки я ненавиджу викидати їжу, я намагався виправити таффі, вкладаючи борошно, але не зміг, Я поклав усе в смітник, що мене дуже засмутило !
Я подумав, що це насправді дивно, і спробував ще один рецепт з книги, бо мав правильну борошно. І там було трохи краще, але справді клопоти, Потрібно було близько 15 ′ (!), Щоб спробувати викласти тісто на моєму папері для випічки.
Ну, це було погано розповсюджене, я був засмучений, але я продовжував, стало пізно, нам довелося їсти, і я не збирався викидати все це знову !
Перед заповненням було порожнє випалювання, тому я це зробив, і кінцевий результат був ... жахливим, без смаку і дуже і дуже важко на зуби, більшість моєї родини їли тільки начинку! Мені важко! Я ніколи не розумів, як цей рецепт благополучно потрапив у книгу ...
У всякому разі, все це для того, щоб сказати вам, що мій рецепт не такий !
Як і всі мої основні рецепти, він відповідає наступним критеріям:
- смачно: ідеальний замінник традиційної версії, затвердженої справжніми епікурейцями !
- простий: якомога менше інгредієнтів та посуду
- без веганів, яєць та сої: відповідати всім вимогам та непереносимості !
- тісто, яке легко розтікається
- лише з 4 інгредієнтами
- без попереднього приготування в порожньому вигляді
- і перш за все, перш за все, це справді смачно ! Ви можете легко використовувати його для гостей, які харчуються "нормально".
Сподіваюся, вам сподобався мій рецепт, але насправді я майже впевнений 🙂 залиште мені невеликий коментар, щоб підтвердити це, мене завжди радує те, що мої рецепти служать тобі !
Підготовка: 5 ′
Інгредієнти - пісочне тісто без глютену та молочних продуктів (діаметр 28 см)
- 130 г рисове борошно (Я рекомендую цільне або напівкомплектне рисове борошно)
- 25 г Гречане борошно
- 25 г борошна тефф або від картопляний крохмаль
- 5 столія (близько 70 мл) - я рекомендую оливкову олію
- 120 мл води
- 1/2 куб сіль
- Необов’язково: 1 куб порошок для випічки
- Жиростійкий папір
Якщо ви страждаєте сильним кандидозом і/або хочете знизити глікемічний індекс рецепта, ви можете змінити борошно: 90 г рисового борошна + 90 г гречаного борошна, тоді вам потрібно буде використовувати лише 10 мл води (100 мл )