Пісочний торт без спеції з спельти з полуничним компотом - березове золото
Інгредієнти для 2 менших форм Гугельхупфа:
- 2 яйця
- 1 щіпка солі
- 1 чайна ложка розпушувача
- 50 г кукурудзяного крохмалю
- 75 г борошна з спельти
- 50 г березового золота березового цукру
- Сік і цедра половини органічного лимона
- 30 мл рослинного молока
- 90 г вершкового масла
- 220 г полуниці
Приготування пісочного пирога без спеції з спельти
Цей смачний торт з піском із спельти ідеально підходить до післяобідньої кави або коли гості в гостях.
Попередній розігрів
Спочатку розігрійте духовку до конвекції 170 °.
Перемішувати до піни
Потім розмішайте м’яке масло з ксилітом Birkengold або органічним ксилітом Birkengold до пінистості.
Додайте інгредієнти
Потім додайте яйця кімнатної температури, рослинне молоко, лимонний сік і цедру лимона.
Складіть
Тепер складіть в суміш борошно з спельти, кукурудзяний крохмаль, розпушувач і щіпку солі.
спекти
Тепер наповніть тісто у попередньо змащені жиром форми Гугельгупфа і випікайте близько 18 хвилин до золотистої скоринки.
Підготувати полуницю
Тим часом вимийте полуницю і наріжте її невеликими шматочками.
Довести до кипіння
Потім доведіть полуницю до кипіння з додаванням води та столової ложки ксиліту Birkengold.
Подавайте
Нарешті, подайте пиріг із спельтами з полуницею з полуничним компотом!