Питання до Rav Перевірка смородини та чорниці

Шалом Увраха Рав,

чорниці

Чи є чек на агрус та чорницю чорниці ?

Якщо так, то який саме ?

Червона смородина

Ці ягоди, як правило, чисті і вимагають лише побіжної перевірки, щоб переконатися, що вони добре виглядають і не спотворені.

Насправді смородина може бути атакована попелиць або дрібними клопами, які потім спричиняють деформації. Тоді необхідно видалити пошкоджені плоди.

Якщо зовнішній вигляд плодів нормальний, їх можна їсти без додаткової перевірки.

Чорниця

Культурна чорниця в основному чисті. Однак вони можуть бути заражені зовні і вимагати перевірки.

1. Спостерігайте за чорницею загалом і видаляйте пошкоджені або деформовані фрукти.

2. Помістіть чорницю на друшляк і ретельно промийте їх під краном. Маленька крапля мила робить полоскання більш ефективним.

Дика чорниця часто заражаються дрібними білими личинками, які поселяються у порожнині плоду або навіть усередині нього.

Після миття розріжте кожну чорницю кухонним ножем і огляньте внутрішню частину. Будучи дуже обмежувальним, мудрі люди воліють утримуватися від його споживання.

Джерело: Bédikat Tolaïm [Rabbanit Ruth Benchaya], сторінки 69 та 131.

Ми пропонуємо вам, Беезрат Хачем, будь-які додаткові запитання.