Питання про калорії до педіатра проф.

Шановний професоре докторе Жорч,

проф

У мене питання про калорії в їжі.

За даними виробника, наприклад, молоко містить 62 ккал на 100г. Скільки їх засвоюється організмом?

Коли мій син (3) їсть яблуко, плід виходить практично неперетравленим. Через це я не уявляю, що його організм засвоїв усі вітаміни та калорії. Як я можу визначити, яка їжа і яка частка насправді залишається в організмі?

Чи є якась інформація про це в Інтернеті? Існує кілька таблиць калорій, але ніде не вказано, скільки насправді залишається в організмі. Або я можу припустити, що його організм достатньо забезпечений, якщо він споживає 1500 ккал на день?

Скільки потрібно дитині в 3 роки?

Вибачте, що стало трохи безладно.
Дуже дякую
соєвий

від Soja 27 червня 2007 р., 8:18 ранку

При нормальному травленні зазначена кількість калорій значною мірою використовується в організмі. Дієти з клітковиною (овочі, деякі фрукти, як яблука) містять не засвоювані інгредієнти. Однак вони не включені в інформацію про калорії.
Потреба в калоріях на кг маси тіла зменшується із збільшенням віку - приблизно від 120 ккал/кг у недоношених дітей до приблизно 40 ккал/кг у дорослих. М’язова маса, активність, температура тіла тощо відіграють свою роль на додаток до маси тіла.
Дитині з 3 роками (14 кг) потрібно близько 1000 ккал на добу, тож не набагато більше, ніж немовляті з 8 кг (700 ккал).

професором доктором мед. Герхард Йорх 27 червня 2007 року


Пневмококові захворювання:
ризику, якого можна уникнути