Питання про калорії до педіатра проф.
Шановний професоре докторе Жорч,

У мене питання про калорії в їжі.
За даними виробника, наприклад, молоко містить 62 ккал на 100г. Скільки їх засвоюється організмом?
Коли мій син (3) їсть яблуко, плід виходить практично неперетравленим. Через це я не уявляю, що його організм засвоїв усі вітаміни та калорії. Як я можу визначити, яка їжа і яка частка насправді залишається в організмі?
Чи є якась інформація про це в Інтернеті? Існує кілька таблиць калорій, але ніде не вказано, скільки насправді залишається в організмі. Або я можу припустити, що його організм достатньо забезпечений, якщо він споживає 1500 ккал на день?
Скільки потрібно дитині в 3 роки?
Вибачте, що стало трохи безладно.
Дуже дякую
соєвий
від Soja 27 червня 2007 р., 8:18 ранку
При нормальному травленні зазначена кількість калорій значною мірою використовується в організмі. Дієти з клітковиною (овочі, деякі фрукти, як яблука) містять не засвоювані інгредієнти. Однак вони не включені в інформацію про калорії.
Потреба в калоріях на кг маси тіла зменшується із збільшенням віку - приблизно від 120 ккал/кг у недоношених дітей до приблизно 40 ккал/кг у дорослих. М’язова маса, активність, температура тіла тощо відіграють свою роль на додаток до маси тіла.
Дитині з 3 роками (14 кг) потрібно близько 1000 ккал на добу, тож не набагато більше, ніж немовляті з 8 кг (700 ккал).
професором доктором мед. Герхард Йорх 27 червня 2007 року
Пневмококові захворювання:
ризику, якого можна уникнути