Питання про необроблену сиру медову харчову алергію та непереносимість; форум можливостей
Член з 02.04.2013
124 дописів (ø0.04/день)
Здрастуйте!
Я хочу випробувати сирий мед у органічного пасічника, який не нагрівався.
Я багато чув про те, як кажуть, що сирий мед набагато корисніший, ніж мед комерційного супермаркету.
Оскільки він не нагрівався, він повинен містити всі види речовин, яких немає в звичайному меді.
Хтось тут їв такий сирий мед? Чи є на що пильнувати?
До меду завжди приходить попередження, що він не підходить для дітей. Це проблема сирого меду
тим більше, що він не нагрівався?
Існує ризик зараження меду бактеріями?
Чи перевіряють бджолярі органічний мед, щоб споживач мав безпеку, чи це насправді не так?
так само безпечний, як комерційний мед?
І хтось знає, чи є там прополіс? Я чув від прополісу, що це не зовсім безпечно
тому що у багатьох людей на нього алергія.
Що ви думаєте про сирий мед? Чи варто це, чи краще триматися подалі від цього?
Член з 06/11/2009
385 повідомлень (ø0.09/день)
Для мене сирий мед був би пряденим холодом, інший - пастеризованим. Але слід сказати, що це холодно. Або я зараз абсолютно помиляюся?
І забруднене бактеріями звучить по-справжньому драматично. У всьому є бактерії (окрім випадків, коли вони зварилися), і не кажіть мені, що ви обробляєте всіх у стерильних рукавичках. Так само, я б не сказав, що люди "отруюються" сирим молоком. Наскільки мені відомо, багато дорослих, які ніколи не вживали сире молоко чи багато бактерій або, як правило, чутливі до алергії, більш чутливі до нього. Раніше молоко та мед споживали лише таким чином, тож це, здається, є сучасною проблемою.
Повернемось до меду: я нічого не знаю про прополіс, але просто запитайте у свого органічного пасічника, що ви тут питаєте? Він мав би пізнати себе найкраще, тоді ти точно знатимеш
Член з 08.09.2008
8453 дописів (1,88/день)
Небезпекою для маленьких дітей є можливе забруднення бактеріями ботуліну. Для здорових дорослих невелика кількість не повинна створювати проблем (якщо взагалі), але імунна система дитини ще не настільки навчена.
На жаль, я не знаю, наскільки мед перевіряється на бактеріальне забруднення.
Якщо я не помиляюся, Prpopolis - це бджолиний пилок і тому, звичайно, небезпечний для алергіків. Але має бути дуже багатим білком і здоровим. Я не думаю, що звичайний мед містить його, принаймні в слідах.
Якщо ви сподіваєтесь на оздоровчий ефект від меду, вам обов’язково слід вибирати сирий.
Привіт із Швобамядла
Член з 28 жовтня 2003 р
13 263 дописів (ø2,12/день)
Мед - натуральний продукт. Він завжди сирий - і його ніколи не слід нагрівати перед продажем, а також не нагрівати, що може призвести до значних втрат якості. Бджоли зберігають його у восковій гребінці. Власне, він призначений як їх зимовий запас і як їжа для розплоду.
Бджоляр зараз розумний і бере соти і розкриває їх. Це робиться за допомогою спеціальної гребінця. Стільники, що висять у рамах (бджоляр кмітливий і підвішує збірні рами з литими стільниками у вулику для бджіл, тоді їм потрібно лише зберігати мед і закрити стільники), потім підвішують у медогонці та механічно, повертаючи викинутий з стільника без нагрівання. Потім цей мед проціджують без нагрівання і розливають по банках.
Це вже було.
Трохи спрощене та скорочене подання, але саме так бджолині сім'ї моєї подруги, яка є пасічником, виробляють мед, і саме так вона його отримує та розливає в пляшки. Мед стає комерційним, бо вона його продає.
Прополіс виробляється бджолами для ізоляції сторонніх тіл у своїх вуликах, для дезінфекції рамок і т. Д. Він знаходиться не в меді та в сотах, а на рамах. Там його вишкрібають, а потім використовують відповідно, наприклад, для виготовлення настоянок, мазей тощо.
Якщо ви так боїтесь меду, ніколи не слід його їсти. Щось, що вас лякає, для вас не годиться.
Але якщо ви зацікавлені в меді і хочете насолодитися цією чудово смачною їжею, тоді дізнайтеся, де знаходиться найближчий пасічник у вашому районі, або найближче бджолярське об’єднання, і нехай вони вам покажуть, пояснять і спробують все.
Пасічники - це, як правило, відкриті люди, які люблять щось показувати та пояснювати.
Для мене мед є чудовою їжею, яку я їжу щодня, яка мені приємна на смак, і, безумовно, також корисна для здоров’я.
З повагою Ельщен
Член з 24.08.2010
716 повідомлень (ø0.19/день)
Насправді не існує такого поняття, як органічний мед. Не уявляю, як мед може бути навіть сертифікованим органічним. Бджоли не знають кордонів - і вони також поглинають пилок з неорганічної землі. Тому особисто для мене органічний сертифікат на мед - це брехня та обман!
Але кожен пасічник також повинен вказати країну походження. Якщо там написано "з ЄС, а не з країн ЄС" (хоча ЄС зараз називають ЄС), тримайтеся подалі від цього!
У меді навряд чи є «бактерії». Деякі можуть потрапити лише під час «збору врожаю» та подальшої обробки. Тож це завжди залежить від того, наскільки чисто працює бджоляр.
І так - я вже купував такий «необроблений» мед. На смак як інші! І чи є в ньому кращі речовини для організму, я, мабуть, дізнаюся лише через 40-50 років, якщо я не страждаю на рак - чи діабет - чи будь-яку іншу хворобу.
Я вважаю, що мед - це, мабуть, найменша проблема у вашому раціоні! Тільки тоді, коли все інше добре, ви повинні задавати такі питання. І? Все входить у ваш раціон?
Мед справді здоровий! Будь то звичайний чи органічний!
Незалежно від того, від звичайного бджоляра чи від холодної центрифуги Hype. це становить загальну дієту, а не лише 1 її частину.