Питання та відповіді про птахів - Часті запитання з пташиного світу - Майк; s Mash, ласкаво створена Лілі
навігація
ТОП 10
Останні статті:
Харчування
Mike's Mash, люб’язно надано перекладом Лілі (Енн) - Mike's Mash
Ось переклад (звичайно, без гарантій) з Mike's Mash, включаючи його коментарі до нього. Я помістив власні коментарі в дужках і позначив їх приміткою.
Для інгредієнтів я написав свій переклад поряд з англійською назвою. Було б чудово, якби ви. Виправлення та доповнення, а також посилання на складні інгредієнти можуть бути передані далі:
"Намагаючись знайти хороший збалансований раціон для власних птахів, я виявив, що наступне (примітка: рецепт) є прекрасною відправною точкою для більшості папуг. Літній ветеринарний птах (той самий кавалер, який вперше познайомив мене з папугами) дав мені основу цього рецепту багато років тому.
Протягом багатьох років я продовжував коригувати його, включаючи нову інформацію та хороший харчовий баланс. Але здебільшого він залишається цілим (зверніть увагу на оригінальний рецепт).
Пам’ятайте, що всі птахи та їхні індивідуальні харчові потреби різні, навіть у межах одного або подібних видів. Сказавши це, я хочу зазначити, що цей рецепт призначений для папуг, які не залежать від певної дієти (наприклад, лорі). Однак, якщо у вас є ара, амазонка, конур тощо, я б рекомендував почати з цього рецепта і вносити зміни лише в тому випадку, якщо виявите, що і коли це необхідно.
Зверніть увагу, що ара отримує горіхи у своєму щоденному раціоні (запитайте у власника ара).
Більшість птахів дуже швидко приймають цю дієту, і позитивні зміни в поведінці та здоров’ї можна помітити за відносно короткий проміжок часу. Цей рецепт також витрачає дуже мало відходів, оскільки птахи божеволіють від цього. Великою перевагою цієї грязі є те, що смаки різних кормових інгредієнтів змішуються між собою, що змушує птицю розширювати свій раціон. Дуже вибагливі птахи можуть перебирати цю грязь на початку, але, на мій досвід, вони з’їдять усі або принаймні значну частину інгредієнтів за найкоротший час.
Я годую грязю протягом першої половини дня, а потім пізніше цього дня сумішшю насіння повного спектру. Роблячи це, я переконуюсь, що суміш містить розумну кількість чорно-білих смугастих насіннячок соняшнику, оскільки вони, всупереч поширеній думці, можуть бути хорошим джерелом необхідних поживних речовин та допомогти збалансувати раціон.
Я намагаюся використовувати свіжі та, якщо можливо, органічні інгредієнти. Я змішую бруд у великій, ретельно очищеній кухонній мийці. Повний рецепт наповнює раковину. Виготовлення займає близько двох годин, але залежно від того, скільки у вас птахів, ви можете отримувати тижні до місяців, що економить ваш час на підготовку до їжі щодня. Якщо ви віддаєте перевагу, звичайно, ви можете скоротити рецепт навпіл або на чверть. (Примітка: у мене є дві африканські сірі папуги, рецепт повністю заповнив морозильну камеру мого холодильника, і через добрі два місяці там все ще більше половини)
(Примітка 1 чашка = 1 чашка, це приблизно 250 мл)
1/2 склянки сухого чорноокого гороху = в буквальному перекладі "чорноокий горох", не уявляєш, що це таке і чи можна його отримати тут. Я припускаю, що хороший ветеринар із південних штатів.
1/2 склянки сухої квасолі = перепелині боби
1/2 склянки сухої квасолі = це саме те, що вони означають по-німецьки, ви отримуєте в супермаркеті
1/2 склянки сухого колотого гороху - суміш зеленого та жовтого = сушений зелений та жовтий горошок. Я не зміг отримати жовтий, тому взяв лише зелений
1/2 склянки сухих бобів гарбонзо = нут
1/2 склянки сухої чорної квасолі = чорної квасолі. Є інгредієнтом для страв каджун, ви можете придбати його в спеціалізованих магазинах?
1/2 склянки сухих соєвих бобів Смажені боби я знайшов лише в супі
1 чашка сухої великої північної білої квасолі = велика біла квасоля
1/2 склянки сухого зерна ягід пшениці = пшениця (ягода стосується лише форми зерна, схоже, бувають різні сорти)
1/2 склянки сухої перлини ледве зерно = ячмінь
1 склянка сухого дикого рису
Промийте квасолю, зерна та рис і замочіть у великій каструлі на ніч (приблизно 8 годин). Не міняйте воду, а кип’ятіть її в ній, щоб зберегти якомога більше поживних речовин. Вранці слід додати або видалити достатньо води, щоб суміш була покрита приблизно 2 Ѕ см води для кипіння. Доведіть суміш до міхурового кипіння і варіть 10 хвилин. Потім зменшіть вогонь на повільному вогні, накрийте казан і тушкуйте все це ще хвилин 20. В ідеалі в ньому повинно бути рівно стільки води, щоб достатньо було все прокип’ятити, а в кінці мало води. (Примітка. Пече пекельно, тому дуже часто помішуйте і спостерігайте орлиними очима)
3 солодкі картоплі середнього розміру = 3 солодкі картоплі середнього розміру (мають рожеву м’якоть, її час від часу можна знайти в супермаркеті, можливо також під американською картоплею)
4 середніх білих картоплини = 4 середніх нормальних картоплі
Скраб, чверть і наріжте скибочками товщиною 3 мм, рівномірно готуйте їх на пару при частому помішуванні (я просто зварив їх, бо у мене немає пароварки)
3 фунти замороженої кукурудзи = 3 фунти замороженої кукурудзи
3 фунти замороженого гороху = 3 фунта замороженого гороху
3 фунтів мороженої моркви = 3 фунта мороженої моркви
3 фунти замороженої зеленої квасолі = 3 фунта замороженої зеленої квасолі
Додайте їх до гарячої квасолі та картоплі, щоб охолодити їх і зупинити процес приготування. Овочі майже не розморожуються. Я зазвичай нарізаю моркву трохи дрібніше, тому що мої птахи віддають перевагу різним формам і тому, що вони зазвичай занадто великі.
1/2 фунта свіжої петрушки = Ѕ фунта свіжої петрушки
3 середніх кабачка = 3 середніх кабачка
4 великих помідора = 4 великих помідора
1/2 фунта гірчичної зелені = Ѕ фунта гірчичної зелені. Я не уявляю, звідки це взяти, замість цього я додав редис та інші гарячі саджанці
6 великих бананів = 6 великих бананів
6 середніх яблук = 6 середніх яблук
4 очищених апельсина = 4 очищених апельсина
1/2 склянки журавлини (свіжої або замороженої) = журавлина. Я не думаю, що їх тут є. На мій погляд, найбільш подібними є журавлина, але вони приходять лише у склянці з великою кількістю цукру, тому я взяв мішок замороженої малини.
1 манго (очищене і без кісточок) = 1 манго, очищене і без кісточки
2 папайї (очищені, залиште насіння) = 2 папайї очищені, але з насінням
1-1/2 фунтів зеленого винограду = 1 фунт зеленого винограду
Я поклав ці інгредієнти в кухонну машину, щоб трохи їх подрібнити. Але не слід робити їх занадто маленькими, адже птахи воліють шматочки. Як варіант, ви можете нарізати їх на невеликі шматочки вручну, але, звичайно, це вимагає додаткового часу для підготовки рецепта.
1/4 склянки насіння кунжуту = ¼ склянки насіння кунжуту
1/4 склянки сухої порошкоподібної ламінарії = ¼ склянки порошкоподібних водоростей
1/4 склянки порошку люцерни = Ѕ склянки порошку люцерни (зверніть увагу, я не міг його отримати, тому взяв паростки)
Я додаю ці інгредієнти цілими (або в порошку). Потім це ретельно перемішується і заморожується щоденними порціями у пакетах для сніданку. Я виймаю мішок з морозильної камери і розморожую його в холодильнику за 24 години (Примітка: я роблю це на ніч, мабуть, тому, що у мене лише дві птиці, тому кількість відповідно менша. Я виймав по одній великій на день Заморожені столові ложки, але навіть це занадто багато, тому що я також даю вам багато свіжих фруктів та овочів, а також паростки. Оскільки я не міг отримати тут деякі інгредієнти, я б скоріше помилився на стороні грифів, ніж пропонував занадто багато різноманітності)
Я не рекомендую використовувати мікрохвильовку для розморожування, оскільки це може знищити цінні поживні речовини. Є також дослідження, які припускають, що це змінює молекулярну структуру їжі. Не знаю, чи це правда, але уникнути мікрохвильовки досить просто. Можна підігріти грязь на водяній бані.
корекція
Оскільки ти стаєш розумнішим щодня:
чорноокий горох - це чорноока квасоля. Ми змогли знайти ці, а також чорні боби (= чорні боби) у грецьких та китайських магазинах.
На ринку була журавлина (залежно від сезону)
Насіння гірчиці можна проростити для гірчичної зелені.
Якщо комусь вдасться знайти порошок люцерни, було б чудово, якби ви могли написати, де він був. Це єдиний інгредієнт, якого не вистачає зараз.
Інге було так приємно скласти для нас справді чіткий список покупок. Його можна знайти та роздрукувати за таким посиланням:
Дякую Інге!
Уллі-молодший щойно надіслав мені таку інформацію щодо. Порошок люцерни
оскільки я якось не можу відповісти безпосередньо на допис, я надішлю вам електронний лист.
у нитці Mike's Mash шукали цей порошок. можливо, ви можете взяти ці вкладки.
багато привітань
Томас
Порошок люцерни (люцерни)
Під час перегляду я також знайшов таке джерело:
Теги: -
Пов’язані статті:
61725/15% Остання зміна статті: 2011-09-12 23:42
Автор статті: Лілі (Енн)
Перегляд: 1.2