Питання та відповіді щодо дієти для схуднення для дітей - нежирної або жирної
Надмірна вага все ще сприймається з толерантністю у дітей. Ось чому дитяче ожиріння продовжує зростати. Статистичні дані показують, що понад чверть восьмирічних дітей у Румунії мають надлишкову вагу або страждають ожирінням, і ситуація не сильно відрізняється в інших вікових групах. Ми обговорили це явище, а також те, як з ним можна боротися, із доктором Анамарією Юліан, лікарем первинної ланки, дієтологом, клінічним психологом та психотерапевтом, що спеціалізується на дитячій та сімейній терапії. Він є ініціатором та продюсером кількох освітніх проектів щодо здорового життя, включаючи 18 таборів з харчування та особистого розвитку, адресованих дітям із надмірною вагою та ожирінням з 2011 року по теперішній час.
Худий або жирний: Очевидно, що у нас стає все більше дітей із зайвими кілограмами. Чому батьки цього не помічають?
Доктор Анамарія Юліан: На жаль, це правильно. Останнє дослідження Міністерства охорони здоров’я в рамках проекту, що координується ВООЗ, свідчить про поширеність суперподеральність - включаючи ожирінняa - серед восьмирічних дітей в Румунії 26,75%, а поширеність ожиріння - 11,6%. Це тривожні цифри, і сБатьки повинні розуміти, що дитина з проблемами ваги, зайвою вагою або ожирінням може стати молодим дорослим з основними проблемами зі здоров’ям. Тому один з найбільших подарунків, який мама може дати своїй дитині, - це навчити її правильно харчуватися та прийняти здоровий спосіб життя. Що очікувати, коли у віці від трьох до шести років дитина щодня отримує десерт, майже після кожного прийому їжі, їсть солодощі між їжею або постійно п’є газовані напої, про що просить частіше, ніж на воді? Очевидно, з’являється живіт і т.д.
Худий або жирний: Наскільки реальною є надія батьків, які говорять: "У ній немає нічого, воно буде рости і худнути"?
Доктор Анамарія Юліан: Наша дієта настільки змінилася за останні 50 років, що на сьогоднішній день ніщо не може бути неточнішим і неправдою ...
Худий або жирний: що таке дієта для схуднення для дітей? Чим це відрізняється від дорослого?
Доктор Анамарія Юліан: Перш за все, це не дієта, а правильна харчова поведінка як з поживної, так і з точки зору калорійності. Після розуміння та засвоєння цих "добрих манер" їх слід продовжувати, підтримувати протягом усього життя. Після досягнення однорічного віку дитина може їсти ті самі речі, що і дорослий при адекватному харчуванні.
Нежирне або жирне: якщо ви все ще говорите про калорії, скільки має містити дитяче меню в раціоні?
Доктор Анамарія Юліан: Обмеження калорій відносно низьке. Якість та різноманітність їжі, яку отримують ці діти, має бути на першому місці. Залежно від конкретної проблеми кожного випадку, діти отримують від 1500 до 1900 кілокалорій на день. Дитина з проблемами ваги повинен мати 3-разове харчування, обов’язковий сніданок із двома закусками, які, для початку, складаються з сезонних фруктів. Ось приклад:
Сніданок: рис басмати з цільним молоком, ароматизований паличкою варелі Бурбон, корицею і трохи (але трохи) коричневого цукру.
Обід: овочевий суп, приготовлений аль денте, з домашнім борщем та яловичиною; запечена грибна їжа, з молодою або солодкою картоплею, кабачками, баклажанами, томатним соусом, оливковою олією та улюбленими спеціями "за бажанням" (н.р. - як завгодно).
Вечеря: 3 цільнозернових крекери, паштет з сардини та авокадо з салатом з білокачанної капусти, оливкової олії та свіжого кропу.
Худий або жирний: Як ми мотивуємо їх до здорової харчової поведінки?
Доктор Анамарія Юліан: Ми спонукаємо їх, перш за все, надаючи їм свою повагу і будуючи з ними стосунки, засновані на довірі, прагнучи зрозуміти, ким насправді є та дитина перед нами, які її справжні потреби, що він відчуває, що -не стосується його і, чому ні, про що мріє ... Потім, звертаючи увагу на їжу, яка їм подобається, і готуючи їх здорово; щоденні переговори про присутність на тарілці поживної їжі, багатої поживними речовинами, разом з іншою «менш здоровою», в своєрідному «бартері» щодня.
Худий чи жирний: Що ми робимо з солодощами? Як тримати дітей подалі від них?
Доктор Анамарія Юліан: Тут теж потрібні роз’яснення. Якщо у дитини є проблеми з вагою, солодощі - це перше, що слід замінити, а не виключити. Рекомендується отримувати 2-3 рази на тиждень корисні домашні десерти: смузі, морозиво, креми, пудинги, тістечка з половиною кількості цукру, як правило, на основі молока, фруктів, насіння, горіхів або цільного зерна. Коли діти розуміють, що вони й надалі їстимуть солодкі речі, «переговори» з ними раптом перетворюються на «дитячу гру». Залежно від здібностей та побоювань батьків щодо здорового способу життя, цим можна навчитися всім дітям, починаючи з періоду диверсифікації дієти, тобто після перших 6 місяців життя.
Худий або жирний: Як довго дитина зі значним збільшенням ваги може досягти нормальної ваги, дотримуючись режиму схуднення?
Доктор Анамарія Юліан: Втрата ваги у дитини з проблемами ваги відбувається негайно з першого тижня корекції харчової поведінки, і норма в середньому становить 0,5 -1 кг на тиждень. В результаті за 6-12 місяців можна втратити до 25 кг. Але набагато ціннішими у цій зміні є прийняття здорового способу життя та тепле, щире та відкрите спілкування в сім’ї.
дієта для дітей, ожиріння у дітей
Застереження. Інформація в цій статті належить виключно автору цього матеріалу та дає особистий досвід боротьби із зайвими кілограмами. Будь-які медичні рекомендації, що містяться в цьому матеріалі, носять лише інформаційний характер. Результати не є типовими, вони можуть варіюватися в залежності від людини і можуть залежати від способу життя, стану здоров’я кожного, а також від інших факторів.