Pitec поточного січня-лютого PDF скачати безкоштовно
Нові новини pitec січень-лютий 2018 р. Індивідуально пристосована закуска для ефективного виробництва закусок Робочу висоту ременя можна регулювати і таким чином можна створити ергономічне робоче місце. Всі інгредієнти, необхідні для заправки бутербродів, салатів тощо. до вас легко дістатися, не рухаючись зі свого місця. Seritem2ationen f MFinedehnrSiIn e au
Тривале в'язання: швидко і легко Ідеальна довга в'язальна машина на 80-1300 грам Компактна, потужна і особливо недорога - ось великі переваги Super Major від Bongard. З його допомогою можна точно і швидко обробити Sils, бутерброди, пасма кренделів, плетені пасма, дрібні та довгі хлібці та багети. Машина відповідає останнім стандартам безпеки, легко чиститься і вимагає незначного обслуговування. Super Major Розміри (BTH): 1010 800 690 мм Підключення: 400 В/0,55 кВт Вага: 132 кг Арт. 427024 Відповідна рама Виготовлена з нержавіючої сталі, мобільна CHF 8'220,00 CHF 700,00 Арт. 2000 800 мм, що складається з підконструкції з полицею 1900 700 мм, стільниці з нержавіючої сталі або бука Арт. 127100 * Стільниця без щита 1 300,00 швейцарських франків Арт. 127100 * Стільниця з дошкою 1 420,00 швейцарських франків * Доступний мобільний: 4 колеса, 2 з яких з Гальма, доплата: 270,00 швейцарських франків 3 струми пітека 1-2/18
Невеликий огляд Pitec an der Igeh Це був Igeho 2017 51-й Igeho, міжнародна виставка готелів, гастрономії, індустрії вивезення та догляду зачинив свої двері. 750 експонентів з 16 країн представили свою продукцію та ідеї на 68 000 квадратних метрах. Понад 70 000 відвідувачів прийшли на цей ярмарок, щоб отримати інноваційні ідеї та натхнення та обмінятися думками з іншими відвідувачами та партнерами. Pitec, звичайно, також буде присутній на цій події, яка так важлива для галузі. На цій подвійній сторінці ми підсумували деякі основні моменти з стенду Pitec. Величезний вибір обладнання. Більше 4000 товарів на складі - замовлено сьогодні, завтра доставлено. 4 пітеки в даний час 1-2/18
Великий вибір нарізчиків Roussey & fils можна було побачити в дії. Повна гігієнічна система з кольоровою концепцією та великим вибором засобів для чищення від Kärcher. Захоплені реакції покупців на кустарне морозиво та заморожений йогурт за допомогою машин від лідера світового ринку Carpigiani. Великий порив на стенді AtollSpeed. Перевірено сотні разів - для гарячих і хрустких закусок за лічені секунди. 5 пітеків в даний час 1-2/18
Зосередьтеся на першочергових необхідностях Новий Pacojet Junior Pacojet Junior Pacojet Junior зосереджується на головній функції заспокоєння: мікропресування свіжих, глибоко заморожених харчових продуктів без розморожування. Цей недорогий дизайн в оригінальній якості полегшує початок роботи з унікальною системою приготування їжі Pacojet або інвестування в додатковий пристрій Pacojet. Забезпечує ідеальну підготовку і тим самим полегшує обслуговування хвилини в ресторані з обслуговуванням по меню, а також у банкетному та громадському бізнесі. Mise en place просто ефективний завдяки Pacojet Junior Pacojet Junior включає в себе: 1 пристрій Pacojet Junior, 1 скляний склянку, захисний склянку, захисний відстійник, запобіжний ніж, ополіскувальну вставку, ущільнювач для чашки, очищувальну вставку та листівку для рецепта Об’єм чашки: 1 л (кількість наповнення 0,8 л) Розміри ( BTH): 498182 360 мм Підключення: 230 В Pacojet Junior синій Арт. 096123 Pacojet Junior оранжевий Арт. 096124 Новий ерпсгнур для 6 пітеків в даний час 1-2/18 вступна ціна 3 295,00 швейцарських франків
Pacojet з набором купе безкоштовно Як кулінарні мрії збуваються Топ! Пакотизація дозволяє «мікро-пюрирувати» свіжу, заморожену їжу, не розморожуючи її, для виготовлення надлегких мусів, натуральних свіжих морозивів та сорбетів або ароматичних супів, соусів та начинок. Інтенсивні аромати, природні барвники та життєво важливі поживні речовини зберігаються в готових до вживання порціях. Система Pacojet2 включає в себе: 1 машину Pacojet2, 1 лезо для запобігання забрудненню, 1 захисний стакан із кришкою, 1 захисний стакан, 1 шпатель з нержавіючої сталі, 1 набір для чищення (складається з 1 вставки для чищення, 1 ущільнювач для склянки, 1 вмивальна вставка) Об’єм склянки: 1 л (кількість наповнення 0,8 L) Розміри (WTH): 498182 360 мм Підключення: 230 В/0,95 кВт Безкоштовно Coupe-Set до значення CH F 345,00 Набір Coupe (Art. 096088) включає в себе наступне: 2-клинковий ніж, 4-клинковий ніж, рубальний диск та мірні кліщі Арт. 096092 замість CHF 4950,00 CHF 4'800,00 7 pitec в даний час 1-2/18
Надійна конструкція Ефективніша та легша в транспортуванні Візок для контейнерів На 6 контейнерів 600 400 мм з максимальною висотою 200 мм Пересувна на 4 поворотних коліщатках, 2 з яких мають гальма Порожня вага: 25 кг Вага вантажу: 125 кг Габарити (WTH) 540 675 1700 мм Контейнер не входить у комплект поставки У комплекті Новий артикул 099625 з пластиковими коліщатками замість 750,00 CHF 600,00 Артикул 099626 з роликами з нержавіючої сталі замість 950,00 CHF 720,00 CHF Нова вступна ціна Візок для миття стелажів На 6 мийних стелажів 500 500 мм з висотою макс. 215 мм Пересувний на 4 поворотних коліщатках, з них 2 з гальмами Вага порожнього: 25 кг Вага навантаження: 125 кг Розміри (WTH) 575 575 1700 мм Кошики для прання, що не входять в комплект поставки Код 099627 із пластиковими коліщатками замість 750,00 CHF 600,00 CHF 600,00 Пункт 099628 з роликами з нержавіючої сталі замість 950,00 CHF 760,00 CHF 8 пітеків в даний час 1-2/18
Висока вантажопідйомність Для більшого порядку та чіткості esierpsgnurh ü Стандартна системна стелаж для зберігання Einf Eko-Fit Cash & Carry Розміри (WTH): 995 375 1700 мм 4 полиці Фіксовані полиці: зазори 395 мм, відстань до підлоги 265 мм Термостійкий матеріал -30 C до +80 C. Вантажопідйомність на лоток: 240 кг Арт./18-го
Нове у Carpigiani Унікальна компактна і самопастеризується машина для м’якого морозива Зараз навіть кафе, ресторани, кондитерські та магазини з дуже невеликим простором можуть пропонувати своїм клієнтам відмінне м’яке морозиво або смачний заморожений йогурт. Нова машина для м'якого морозива Carpigiani 161 G JP Автопастеризація: очищення лише кожні 42 дні Мішалка контейнера: для постійного розподілу суміші Контейнер: ємністю 5 літрів Повітряне охолодження: свіже повітря засмоктується вертикально знизу і виводиться зверху Просте позиціонування: Завдяки інноваційному Машина не потребує повітряного зазору збоку або ззаду Панель оператора (багатомовна) Принцип гравітації (без насоса) Розміри (BTH) 300630850 мм Підключення: 230 В/16 А Вага: 98 кг Арт. 094 196.01 Вступна ціна 10 пітеків в даний час 1-2/18 CHF 8 900,00 вступна ціна
Відсутність часу очікування для ваших клієнтів Гарячі та хрусткі закуски за секунди AtollSrt pfaeceh dbew3ä0hrt0t AtollSpeed 300 T Розміри (WTH): 570 700 435 мм Камера для випікання (WTH): 335 320 170 мм Підключення: 230 В/16 A/3,3 кВт Вага: 69 кг Хрустяща тарілка, миючий засіб, лопата, випікальна плита з каменю та жолобчастого алюмінієвого покриття Арт./16 A/3,3 кВт Вага: 65 кг, включаючи чітку тарілку, очищувач, лопату, плиту для випічки з каменю та жолобчастого алюмінію 1 срібло Артикул 425985 Спеціальна ціна 1 2 CHF 6 500,00 2 чорна Артикул 425958,100 Спеціальна ціна 6 750,00 CHF актуалі 1-2/18-го
Не залишає бажати кращого. Ідеально підходить для м’якого, частково приготовленого тіста. Верх! Машина для поділу тіста NV Swiss II 10/20 поділ: поділ на 10 або 20 частин Розмір: 100100 мм, 100200 мм Глибина обсягу: 100 мм Максимальна вставка для тіста: 22 кг Мінімальна вставка для тіста: 2 кг Діапазон ваги становить від 100 до 2200 грамів Один на 50% Збільшена камера для тіста дозволяє розподіляти приготовлене тісто Змінний тиск дозволяє акуратно розподіляти як би вручну Кришка з нержавіючої сталі з нейлоном запобігає злипанню тіста. Включаючи всмоктування борошна Дві міцні ручки, які також служать захистом від трамбування для системи управління. Поверніть свій старий рекорд за 2500 швейцарських франків або замовіть один Немає без повернення Ka зі знижкою 15% на збільшену камеру для тіста зі змінним тиском 15 pitec в даний час 1-2/18
Вертикальне пилососування Нова стояча машина для вакуумування супів, соусів та багато іншого Вакуумна машина Toucan Regular Унікальна настільна модель ідеально підходить для вертикального пилососування стоячих мішків різних розмірів завдяки забезпеченій регульованій платформі. Вакуумна машина оснащена системою управління САУ. Це означає, що ви можете вибирати програми самостійно або можете програмувати власні процеси пилососування на комп'ютері. Також можна створити етикетки та роздрукувати їх за допомогою окремого принтера. З контролем ACS: 20 програм/100 етикеток на ПК Quick-Stop H2O: Датчик пари з виявленням точки кипіння (захищає від втрати продукту та якості внаслідок випаровування) Ущільнювальну планку можна легко зняти 1-2 роздільної зварювальної функції (за допомогою зварювального та розділювального дроту) З вертикальною вставкою, обладнаною Busch -Розміри насоса (WTH): 480 490 780 мм ущільнювальна планка: 420 мм насос продуктивності: 21 м3/год підключення: 230 В/0,75 кВт Арт. 096064 замість CHF 5 200,00 CHF 4 420,00 Нові 18 pitec в даний час 1-2/18 на день Знижка 15% R
Valentine Swiss Made Перевірені фритюрниці, виготовлені повністю з нержавіючої сталі Масляна ванна з нержавіючої сталі з глибоким витягом, виготовлена із цільних деталей, без зварювальних швів Знімна масляна ванна із закругленими кутами для зручності очищення Просте управління одним перемикачем Система діалогового управління для максимальної продуктивності 2 1 TF7 Turbo масляний піддон: розміри 7 літрів (LBH ): 280 415 265 (ванна) 420 (загальна) мм Кошик для смаження (LBH): 235 220 105 мм Підключення: 400 В/4,6 кВт. Арт. 094072 Знижка 15% на день 1 замість 930,00 швейцарських франків 790,00 швейцарських франків 2 масляних сковорід TF77 Turbo 2: 7 літрів кожна Розміри (LWH): 560 415 265 (ванна) 420 (загальна) мм 2 кошики для смаження у фритюрі (LWH): 235 220 105 мм Підключення: 400 В/2 4,6 кВт Арт. 094074 замість 1 800,00 швейцарських франків 1 530,00 3 EVO 2200 Turbo 2 масляні сковороди: 7 8 літрів кожна Розміри (LBH): 400 600 850 (каструля) 900 (загальна) мм 2 кошики для смаження у фритюрі (LBH): 270 205 135 мм Підключення: 400 В/22 кВт Арт. 094085 замість CHF 6 ' 150,00 CHF 5'230,00 20 струмів пітека 1-2/18 3
Приготування перлів та діамантів Sous-vide у досконалості із кухонним кухонним шафи Fusionchef - універсалом, який можна задумати для будь-якого використання на кухні Sous-Vide. Риба, м’ясо, фрукти та овочі отримують свою структуру. Вони розкривають свій повний аромат під час приготування, і ви переживаєте справжні чудеса з передачею аромату. Нарешті, пристрій, який підтримує постійну температуру і точно її готує. 3 Heiko Antoniewicz 2 3 прилади для бей-марі Pearl S GN 1/1 150 мм Fusionchef 9FT1B20 артикул 094525 1 замість CHF 2300,00 CHF 19555,00 Pearl M GN 1/1 200 mm Fusionchef 9FT1B27 артикул 094526 замість CHF 2 ' 400,00 CHF 2040,00 Pearl L GN 2/1 150 мм Fusionchef 9FT1B44 Арт. 094527 замість 2700,00 CHF 1 базовий пристрій Pearl Fusionchef 9FT1000 Арт. . 094523 замість 1 800,00 швейцарських франків 1 258,00 швейцарських франків 1 1530,00 швейцарського алмазу Diamond Fusion 9FT2000 Арт. 094522 Бос із діамантом Z Fusion 9FT2113 Артикул 094524 замість 2 700,00 швейцарських франків замість 2 980,00 швейцарських франків 2 2 539,00 швейцарських франків. Діамант M GN 1/1 200 мм Fusionchef 9FT2B27 Арт. 094530 замість CHF 3450,00 CHF 2930,00 Diamond XL GN 2/1 200 мм Fusionchef 9FT2B58 Арт. 094532 замість CHF 3980,00 CHF 3,383.00 21 pitec в даний час 1-2/18-го