Пітна горохова їжа Пісна горохова їжа рецепт
Під час посту потрібна поживна їжа, інакше за короткий час ви можете зголодніти. Горохова їжа натще він ситний, смачний і дуже простий у приготуванні. Крім того, горох містить багато вітамінів, мінералів, клітковини та білків, які допомагають енергійно захищати організм.
Ми рекомендуємо два рецепти з простим і смачним горошком, ідеально підходять для посту.
Горохова їжа натще з морквою
Час приготування: 10-15 хвилин
Час варіння: 30-45 хвилин (залежно від виду гороху - консервований, заморожений, свіжий)
Загальний час: менше 60 хвилин
Спосіб приготування: кип’ятіння
Складність рецептів: низька
Кількість: 3-4 порції
Джерело фото: ifood.tv
Необхідні інгредієнти
- 1 кг гороху
- дві цибулини (середня)
- 2 моркви
- 50 мл оливкової олії
- дві столові ложки відвару
- 1 літр води
- петрушка або кріп
- сіль
- перець
- лавровий лист
Ось як зробити пісну страву з гороху з морквою
Для початку помийте, почистіть і наріжте моркву та цибулю. Наріжте цибулю і покладіть його в трохи гарячої олії, а потім додайте нарізану моркву. Як тільки вони будуть готові, додайте горох, бульйон, сіль, перець, лаврове листя і літр води.
Накрийте каструлю і дайте закипіти. Час від часу перевіряйте і змішуйте препарат. Після того, як морква і горох закиплять, посипте зверху страву петрушкою або кропом. Перемішати і вимкнути вогонь.
Горохова їжа натще з морквою його можна подавати як гарячим, так і холодним. Разом з полентою та деякими маринованими пампушками, вона чудова.
Приблизні харчові цінності (100 г):
Калорії - 70 ккал, білки - 4 г, вуглеводи - 9 г, жири - 2 г.
Пітна горохова їжа з грибами
Час приготування: 15-20 хвилин
Час приготування: 35 хвилин
Загальний час: менше 60 хвилин
Спосіб приготування: кип’ятіння
Складність рецептів: низька
Кількість: 4-6 порцій
Джерело фото: manjulaskitchen.com
Необхідні інгредієнти
- 500 г гороху
- кілька грибів
- велика цибуля
- 3 столові ложки відвару
- 4 столові ложки олії
- дві столові ложки борошна
- листя петрушки
- половина чайної ложки куркуми
- дві чайні ложки коріандру (порошку)
- щіпка солі
- половина чайної ложки перцю
Ось як готується пісна страва з гороху з грибами
Очистіть і подрібніть цибулю. Розігрійте олію в каструлі, потім покладіть подрібнену цибулю. Гриби добре помити, нарізати і покласти в сковороду. Посипте трохи солі, а потім дайте грибам розм’якнути. Додайте горошок і воду, перемішайте інгредієнти і дайте закипіти.
Змішайте борошно з бульйоном і невеликою кількістю води, приготуйте пасту, в яку додають пісна горохова їжа з грибами. Додати перець, куркуму та коріандр і добре перемішати. Залиште препарат на вогні на деякий час, а потім додайте листя петрушки і зніміть його з плити.