Південноєвропейські підлітки все менше дотримуються середземноморської дієти
Країни на півдні Європи, відомі середземноморською дієтою, яка вважається прикладом здорового харчування у всьому світі, на сьогодні мають найвищі показники надмірної ваги та ожиріння у дітей. Це показує велике міжнародне дослідження під егідою Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ).
Така висока частка неповнолітніх із зайвою вагою на півдні Європи зумовлена головним чином тим, що більшість підлітків більше не дотримуються традиційних харчових звичок.
Європейська ініціатива нагляду за ожирінням серед дітей (COSI) Всесвітньої організації охорони здоров’я, в якій беруть участь майже 40 країн, повідомила, що найвищий рівень ожиріння спостерігається на Кіпрі, в Італії, Іспанії, Греції, Мальті та Сан-Марино.
Дані, представлені на Європейському конгресі з ожиріння (ECO: Європейський конгрес з ожиріння, 22-23 травня у Відні) 2018 року, також показали, що найнижчі показники неповнолітніх із зайвою вагою (5% до 9%) у країнах такі як Франція, Норвегія, Ірландія, Латвія та Данія - поряд із центральноазіатськими країнами, такими як Туркменістан та Таджикистан - можна спостерігати.
Лікар. Жоао Бреда, керівник Європейського бюро з профілактики та боротьби з неінфекційними захворюваннями ВООЗ у Москві (керівник Європейського бюро з профілактики та боротьби з неінфекційними хворобами), заявив у прес-релізі, що результати підкреслюють необхідність "споживання фруктів та овочів збільшення кількості дітей і одночасно зменшення споживання солодощів і особливо солодких безалкогольних напоїв ".
Він продовжив: "Також дуже важливо підвищити обізнаність батьків та сімей про проблему ожиріння дітей, оскільки наші результати показують, що багато матерів не усвідомлюють, коли їхні діти страждають від надмірної ваги або ожиріння". Система нагляду ВООЗ може зіграти важливу роль у боротьбі з ожирінням. Наприклад, він зміг продемонструвати, що в таких країнах, як Італія, Португалія, Іспанія та Греція, показники все ще високі, але в даний час також значно впали. Цей успіх заснований на невтомних зусиллях цих країн в останні роки у боротьбі з ожирінням, зазначила Бреда.
Глобалізація змушує харчові культури зникати
- пояснила Бреда Медичні новини Medscape, що для молодого покоління в південноєвропейських країнах середземноморська дієта здебільшого зникла через такі фактори, як гомогенізація культур, глобалізація та збут продуктів харчування та напоїв через кордони. "Середземноморська дієта базується на різноманітності та неоднорідності, але на цьому заробити не можна".
Натомість Північна Європа навчилася традицій середземноморської дієти, створивши в останні десятиліття нову "нордичну дієту".
Огляд результатів
В поточній, четвертій доповіді COSI брали участь 38 країн Європейського регіону ВООЗ. Таким чином можна було зібрати дані про близько 250 000 дітей у віці від 6 до 9 років. Німеччина та Великобританія не брали участі у дослідженні, оскільки вони покладаються на власну систему моніторингу.
Найвищі показники надмірної ваги та ожиріння серед хлопчиків були виявлені на Кіпрі (43%), Іспанії (42%), Греції (42%) та Італії (42%). Поширеність ожиріння лише в цих країнах становила від 19% до 21%.
Найнижчі показники надмірної ваги та ожиріння спостерігались у Данії (18%), Казахстані (18%), Туркменістані (12%) та Таджикистані (9%).
У дівчат у віці від 6 до 9 років найвища поширеність надмірної ваги та ожиріння була виявлена в країнах Південної Європи, на Кіпрі - 43%, Іспанії - 41%, Італії - 38% та Греції - 38%. Ожиріння лише в цих країнах становило від 14% до 15%.
Найнижчі показники надмірної ваги та ожиріння серед дівчат становили 19% у Чехії, 17% в Албанії, 11% у Туркменістані та 5% у Таджикистані.
Цікаво, що матері з надмірною вагою в Іспанії найчастіше вважали, що їхні діти мають нормальну вагу (45%).
З 19 країн, які надали інформацію, щоденне споживання фруктів було найвищим у Сан-Марино (81%), Італії (73%) та Туркменістані (70%), а також у Литві (19%), Латвії (23%) та Грузії ( 24%) найнижча.
Щоденне споживання овочів було найвищим у Сан-Марино (74%), за ним слідували Туркменістан (68%) та Італія (54%), тоді як найнижче споживання було в Іспанії (9%), Литві (14%) та Грузії (14%). ) було записано.
Примітно, що частка дітей, які вживали солодкі напої більше 3 днів на тиждень, була найвищою в Таджикистані (44%), Туркменістані (42%) та Чорногорії (32%), тоді як найнижчий відсоток був в Ірландії (1%) ), Іспанії (4%) та Данії (8%).
Діти найменше ходили до школи або їздили на велосипеді до Португалії (18%), Мальти (19%) та Латвії (72%), найчастіше в Таджикистані (94%), Туркменістані (80%) та Казахстані (71%) %).
Дані також показали, що діти в Туркменістані (60%), Румунії (52%) та Чорногорії (52%), найімовірніше, дивляться телевізор або користуються електронним пристроєм принаймні дві години на день. Датські (91%) та хорватські діти (86%), а також діти з Туркменістану (85%) робили це переважно на вихідних.
Бреда звузила протилежне Medscape Medical News, що результати для Східної Європи та Центральної Азії, зокрема, слід інтерпретувати з обережністю. Оскільки багато з цих країн перебувають у фазі потрясіння. Раніше високі показники недоїдання серед населення зараз швидко змінюються тенденцією до переважно сучасної західної дієти зі шкідливою їжею та солодкими напоями.
В результаті, зазначила Бреда, ці країни переходять від однієї проблеми до іншої. Переходу до здорового харчування там також заважатиме менша кількість засобів контролю та норм щодо вмісту цукру в їжі та напоях - порівняно із західноєвропейськими країнами.