Північна дієта Ви їсте м’ясо і не набираєте вагу
Дієта, яка також містить тваринний білок, зменшує ризик відгодівлі при відмові від дієти.
В одному дослідженні 250 людей, чоловіків та жінок, були розділені на дві групи, дотримуючись різних дієт, обидві низькокалорійні, протягом шести місяців. Згодом вони пройшли програму підтримки ваги, яку вони досягли за рахунок схуднення.
І на цьому етапі випробовуваних розділили на дві групи, з різними дієтами. Одне з високим вмістом білка і одне з якомога меншою кількістю білка, до якого додані продукти з низьким глікемічним індексом.
В кінці дослідження ті, хто дотримувався низькокалорійної дієти на основі тваринного білка, так званої нордичної дієти, не набирали вагу, на відміну від тих, хто дотримувався дієти з низьким вмістом білка, повідомляє Адеварул.
Координатор дослідження пояснив цей результат тим, що білки мають здатність забезпечувати енергією, і з цієї причини люди, які сидять на такій дієті, не відчувають потреби їсти більше, ніж їм потрібно.