Пиво чи вино Дізнайтеся, який напій корисніший - лікар дня
Серед алкогольних напоїв найменш шкідливими є пиво та вино, оскільки вони не ґрунтуються на дистильованому спирті, барвниках, добавках та інших речовинах, які можуть завдати шкоди організму.
Сухі та напівсухі вина є кращими перед солодкими. Вони не містять цукру і мають, крім того, антиоксидантні властивості. Я добрий для свого серця, і я не надто набираю вагу. "Калорії надходять лише від алкоголю", - пояснює доктор Едуард Адамеску, дієтолог і діабетолог.
Щоб вибрати якісне вино, фахівці радять враховувати ціну та тренувати свої почуття. "Дешеві вина, як правило, не є хорошими винами. Якісне вино коштує від трьох до десяти євро ", - каже Сергіу Неделея, сомельє.
Хороше вино прозоре, має приємний колір і апетитно пахне. "Вибирайте солом’яно-жовте, золотисто-жовте або яскраво-червоне, пурпурно-червоне вино. Це старші вина. Натомість, остерігайтеся гірких, з кислим смаком або надзвичайно солодких ", рекомендує сомельє Серджі Неделея.
Алкоголь, не рекомендується гіпертонікам. Щоб не втратити своїх якостей, вино повинно правильно асоціюватися з їжею. Так, для білих м’ясних страв вибирайте білі вина, а для тих, які готують з червоним м’ясом, - червоні вина.
Пиво також отримують природним процесом бродіння, не має високого вмісту алкоголю і багате вітаміном В. Хороше пиво прозоре, не дуже кисле і не дуже гірке.
У невеликих кількостях (склянка-дві) він виганяє нервову напругу і знімає відчуття втоми. Дослідники стверджують, що пиво сприяє травленню, нормалізує серцебиття та артеріальний тиск і підвищує апетит. Тим, хто страждає на гіпертонію, слід обмежитися безалкогольним пивом.
Переваги двох напоїв:
ПИВНЕ ВИНО
| Міцні кістки: Згідно з дослідженням вчених Центру досліджень харчування та боротьби зі старінням людини при Університеті Тафтса в Бостоні, у чоловіків старшого віку та жінок у постменопаузі, які випивають одну-дві склянки пива на день, може бути більше кісток. сильний. Це пов’язано головним чином із вмістом кремнію в пиві. | Захищає серце: Флавоноїди червоного вина знижують рівень поганого холестерину в крові, а ресвератрол запобігає утворенню тромбів, запобігаючи серцево-судинним проблемам. |
| Джерело вітамінів: Звіти показують, що пиво багате вітамінами групи В, особливо вітаміном В3, також відомим як ніацин, який корисний для профілактики та лікування депресії, головного болю та високого рівня холестерину. Дослідження показали, що стакан пива об’ємом 355 мл містить 1,83 міліграма ніацину. | Тримайте хвороби на відстані: Проціанідини у вині знижують ризик діабету 2 типу, катаракти та раку товстої кишки |
| Запобігає раку: Згідно з останніми дослідженнями, вживання безалкогольного пива запобігає раку, допомагає зменшити ризик тромбозів, має серцево-захисний ефект, покращує кровообіг і завдяки вмісту антиоксидантів робить шкіру молодшою, надаючи їй життєвих сил. |