Пиво і живіт; Спортивний дієтолог доктор
І ось, ми втамовуватимемо спрагу і боротимемося з спекою, все літо, потім продовжимо в холодну пору року, адже пиво не було винайдено лише для спекотних днів, ні?
Було б ідеально, якби ви могли пити стільки пива, скільки хочете, і це не залишило б сліду у вашому тілі. Просто так не буває.
Регулярне вживання алкоголю серйозно шкодить здоров’ю. Ми долаємо всі страшні хвороби, які це може спричинити, і давайте припинимо зайву вагу.
Розрахунок порівняно простий. Пляшка пива (500 мл) забезпечує близько 150-200 ккал. Скажімо, ви випиваєте по 2 пива щодня, тож ви щодня вносите в організм 300-400 ккал. Це означає, що у вас щотижневий надлишок становить 2100-2800 ккал. Простий розрахунок призводить до річного надлишку 109200 - 145600 ккал. Якщо перевести ці цифри в кілограм жирової тканини, ми досягаємо 15-20 кілограмів на рік ! (1 кг жирової тканини відповідав 7000 ккал).
Слід зазначити, що наявність алкоголю в організмі обмежує метаболізм жиру як енергетичного субстрату.
Енергія, що надходить від пива, вважається "порожньою" (порожні калорії), в тому сенсі, що продукт не приносить нам багато чого з поживної точки зору, лише енергію і все. Це стосується всіх алкогольних напоїв, а не лише пива.
Чи правда, що пиво робить твій живіт великим? Йдеться про так званий «пивний живіт». Дослідження показали, що не існує прямої кореляції між споживанням пива та появою абдомінального ожиріння (наприклад, Bobak M, Skodova Z, Marmot M. Beer and ожиріння: поперечне дослідження. Eur J Clin Nutr 2003; 57: 1250– 3.) Отже, люди, які вживають пиво, не мають більшої схильності до абдомінального ожиріння, ні в порівнянні з тими, хто не вживає алкоголю, ні з споживачами вина чи інших алкогольних напоїв. Пиво (в надлишку) просто товстить, і ті, хто схильний до центрального ожиріння, розвиватимуть його незалежно від джерела надлишку енергії.
Центральне (або абдомінальне, або вісцеральне) ожиріння означає накопичення жиру в порожнині очеревини між внутрішніми органами (і не слід плутати з підшкірним жиром, який знаходиться між шкірою і м’язовою стінкою). Це накопичення жиру надзвичайно небезпечно для здоров’я, значно збільшуючи ризик серцево-судинних захворювань, інсулінорезистентності та діабету 2 типу, а також схильність до різних форм раку.
Деякі загальні вимірювання можуть визначити, чи є у вас підвищений ризик:
- окружність живота - не повинна перевищувати 102 см у чоловіків та 88 см у жінок)
- співвідношення талія/стегна - не повинно бути вище 0,9 для чоловіків та 0,85 для жінок
Зробіть ці вимірювання, обчисліть індекс вашої маси тіла, а потім подумайте, чи варто холодне пиво ставити в холодильник.!
Ось харчові значення пляшки пива (500 мл):