Пізнавальна ефективність та емоції з низьким вмістом вуглеводів і дієтою - кращий здоровий спосіб життя

Дієти з низьким вмістом вуглеводів дуже популярні, але перед початком досліджень проведіть свої дослідження. Крім усього іншого, важливо знати вплив цього типу дієти на інтелектуальну ефективність та емоції. Дізнайтеся більше про це в сьогоднішній статті.

Переваги Дієта з низьким вмістом вуглеводів (Дієти з низьким вмістом вуглеводів) особливо використовуються людьми, які хочуть схуднути. Однак слід також враховувати вплив на когнітивні показники та емоції. Чи насправді цей тип дієти рекомендується довгостроково?

Це правда, що організм може отримувати глюкозу з усіх макроелементів: з вуглеводів, жирів та білків. Але якщо вуглеводи недоступні як джерело енергії, це далеко не настільки ефективно, і це може негативно позначитися на роботі мозку.

Дієта з низьким вмістом вуглеводів

Дієта з низьким вмістом вуглеводів є формою харчування, при якій вміст вуглеводів становить менше 30 відсотків від загального споживання енергії. В останні роки Ці дієти стали найпопулярнішими стратегіями схуднення.

причиною цього є Вуглеводи відіграють важливу роль у накопиченні жиру в організмі. Але є й інші рішення, які не забороняють вуглеводи, а лише трохи їх зменшують і регулюють глікемічний індекс.

Дієта з низьким вмістом вуглеводів та інтелектуальна ефективність

Мозок людини складає лише 2 відсотки від загальної ваги тіла, але використовує від 20 до 30 відсотків енергії, що споживається щодня. Тож ми говоримо про дуже вимогливий орган, який в основному використовує вуглеводи як паливо для ефективного енергопостачання.

Мозок потребує великої кількості палива, щоб мати можливість виконувати складні функції.

Різні дослідження показують це Дієти з дуже малою кількістю вуглеводів негативно впливають на когнітивні показники. Наприклад, вони впливають на здатність до навчання, увагу та пам’ять.

Але це здається лише в короткостроковій перспективі, Слід також врахувати, що мало хто протягом тривалого періоду дотримується дієти з низьким вмістом вуглеводів.

Якщо довго не вживаються вуглеводи, а дієта з низьким вмістом вуглеводів стає способом життя, організм, здається, адаптується та виробляє енергію ефективніше з амінокислот (основних будівельних блоків білків) та жирних кислот. Більшість тривалих досліджень не виявили погіршення когнітивних функцій.

Коли ми говоримо про людей з когнітивним занепадом, вони можуть Дієти з низьким вмістом вуглеводів навіть мають переваги. Це пов’язано з тим, що мозок хворих на Альцгеймера втрачає здатність використовувати глюкозу як джерело енергії. Як результат, когнітивний спад триває.

Але принаймні під час перших фаз захворювання організм хворих на Альцгеймера здатний використовувати кетонові тіла (органічні сполуки, що утворюються в печінці при окисленні жирних кислот) як джерело енергії.

Тож висновок такий Дієти з низьким вмістом вуглеводів можуть покращити інтелектуальну ефективність у пацієнтів з легким когнітивним зниженням. Це випливає з результатів попереднього дослідження, опублікованого в Journal of Alzheimers Disease у квітні 2019 року. Тож прикро, що так складно насправді довго дотримуватися такого типу дієти.

І як це виглядає на емоційному рівні?

У цьому випадку ситуація інакша: на відміну від когнітивних ефектів, які може мати дієта з низьким вмістом вуглеводів, Здається, така форма харчування не має короткочасних, але довгострокових негативних наслідків для емоційного стану. Це пов’язано з тим, що дієти з низьким вмістом вуглеводів знижують рівень серотоніну в мозку.

Вуглеводи покращують рівень серотоніну, тоді як білки та жири знижуються.

Дотримання дієти з низьким вмістом вуглеводів

Дієти з низьким вмістом вуглеводів, як правило, дотримуються дуже мало дотримання. Це означає, що лише декілька людей здатні впровадити цю форму харчування в довгостроковій перспективі. Цьому є кілька причин:

Утримання від вуглеводів не відповідає соціально встановленій схемі. У західній культурі злаки, бульби, фрукти та бобові становлять основу харчування. Обійти без цього означає дуже великі зміни та суворі жертви, які ускладнюють дотримання дієти. Дієта також виконує соціальну функцію, яку не можуть виконувати дієти з низьким вмістом вуглеводів.
Обмеження їжі вуглеводами значно зменшує можливості. В результаті дієта часто буває одноманітною і нежиттєздатною.
Як уже зазначалося, дієта з низьким вмістом вуглеводів негативно позначається на душевному стані. Ми часто використовуємо дієту, щоб поліпшити настрій, і це неможливо на дієті з низьким вмістом вуглеводів.

За винятком кількох виняткових випадків та незалежно від теоретичної користі для організму Тож дієта з низьким вмістом вуглеводів, здається, не є хорошою альтернативою харчування: Це може зменшити когнітивні показники в короткостроковій перспективі, а також негативно впливає на стан душі. Крім того, прихильність досягається рідко.

Найкраще уникати жорстких дієт і зупинятися на довготривалому здоровому харчуванні. Не зосереджуйтесь на теоретичних перевагах дієт, адже найкраща дієта - це завжди, який фактично здійснюється.