Пізній обід робить товстими знання
Оновлено: 01/21/19 - 09:59
Скільки ви їсте, очевидно, менш важливо, ніж коли.
У тих, хто з’їдає обід на початку дня, більше шансів схуднути. Час їжі відіграє більш важливу роль, ніж калорії їжі, стверджують дослідники.
У тих, хто з’їдає обід на початку дня, більше шансів схуднути. Час прийому їжі відіграє більш важливу роль, ніж калорії в їжі, стверджують дослідники.
Для успішного схуднення важливо не тільки те, що їдять, але і коли. Вчені з Іспанії та США підтверджують це припущення дослідженням, в якому вивчали наслідки різного часу обіду. Вони виявили, що ті, хто з’їв основний прийом їжі за день до 15:00, втратили більше ваги і значно швидше, ніж ті, хто не їв до 15:00. Інші фактори, такі як загальне споживання калорій або тривалість сну, не мали такого суттєвого впливу, повідомляють дослідники в Міжнародному журналі з ожиріння.
"Це дослідження дає зрозуміти, що сам час прийому їжі може зіграти важливу роль у регулюванні ваги", - говорить провідний автор Марта Гараулет з Університету Мурсії. "Нові терапевтичні стратегії повинні включати не лише споживання калорій та розподіл поживних речовин, як це традиційно роблять, але також і час прийому їжі".
Ризик діабету
Майже 50 відсотків з них були пізньоїдами, які сіли за стіл після 15:00. Вони не тільки втрачали вагу все рідше і повільніше, вони також знизили чутливість до інсуліну - фактор ризику діабету. Будучи ранніми людьми, вони також їли менше калорій за сніданком або навіть зовсім пропускали цю їжу.
Дослідники також розглянули інші фактори, які можуть впливати на втрату ваги, включаючи витрати енергії, гормони апетиту, тривалість сну та циркадні ритми. У цих групах не було відмінностей між двома групами. "Наші результати свідчать про те, що люди, які їдять пізно, демонструють більш повільний темп схуднення, а також втрачають значно менше ваги, ніж ті, хто їсть рано", - резюмує старший автор Френк Шеер з Гарвардської медичної школи. (wsa)