Пізній сніданок у Thé Cool - MP Cuisine

Початки молодого кухаря .

  • Спагетті Сквош Болоньєзе Гратін
  • Лімузин теляча ковдра
  • Органічний та місцевий гратин порею
  • Буряк Dip
  • Цегла Порей Гриби Рокфор
  • Вафлі з кіноа
  • Експрес-вафлі з сочевиці з сочевиці
  • Картопля, шпинат, цибуля та базилік Бліні
  • Млинці з цукіні з копченою шинкою
  • Морквяний кмин
  • Кекс із лососем Шпинат
  • Пюре з моркви, фенхелю, кориці
  • Чаша Будди MP стиль
  • Спред з буряків, моркви та топінамбура
  • Спред з грибів, сочевиці та горіхів
  • Аперитив та спреди
  • Печиво, печиво та пісочне печиво
  • Бліні, млинці, вафлі та обгортання
  • Хороші адреси Ліона
  • Хороші адреси Париж
  • Хороші адреси Сен-Барт
  • Цегла та листкове тісто
  • Бріош та солодка листкова випічка
  • Торти, кекси та пікантні кекси
  • Солодкі торти, кекси та кекси
  • Крупи, каші, гранола .
  • Чізкейк
  • Шоколад
  • Креми, Панна Котта та рисовий пудинг
  • Млинці та солодкі млинці
  • Крокети, бутерброди та тости
  • Десерт
  • Холодні закуски
  • Торти та фінансисти
  • Гратини та пікантні фланки
  • ІНДЕКС РЕЦЕПТІВ
  • Овочі та соус
  • Найкращі бублики в Парижі
  • Найкращі обороти яблук (і круасани) в Парижі
  • Найкращі кекси в Парижі
  • Солодкі кекси та кекси
  • Партнерство
  • Макарони та лазанья
  • Риба та яйце
  • Картопля, рис і крупи
  • Салат
  • Супи та вершки
  • Пікантні пироги та піца
  • Солодкі пироги
  • Випробування товару
  • Трохи мене
  • М'ясо та птиця

сніданок

17 жовтня 2010 р

Пізній сніданок у Thé Cool

Хочете обідати друзів? Щоб влаштуватися після полудня за покупками? Або просто не поспішаючи під час чаювання ?

Тож я вас веду Прохолодний чай: невеличка чайна, розташована прямо навпроти з Люксембургу. Чудове місце для зустрічей з дівчатами.
Як бачите, затишна, дуже модна дівоча атмосфера будуар, трохи бароко: оздоблення у фіолетових та старих рожевих тонах, мереживо, цукерково-рожева шкіра з м’яким ватиком та, затишні та зручні крісла, в оксамиті (навіть туалети дуже милі!)

Ми дуже добре прийняті, а послуга бездоганна. Обстановка ідеальна: ми обідаємо на терасі, на сонці, перед цим великим садом !
Ви майже очікували б натрапити на Керрі, Міранду, Саманту та Шарлотту за кутом столу! =)


Але, що ми там їмо ?

Я обідав там кілька разів, і ось кілька страв, які я пробував:

- Кіче з цибулею-пореєм і копченим лососем, подається із зеленим салатом (тарілка при 14.50 E) Не дається для частини кіш та зеленого салату, але, ей, це було справді смачно.

- Північна плита (Копчений лосось, Tarama, Crème Fraiche, яйця лосося, грінки Blinis та зелений салат) 17.50 E

Яйця Бенедикт також виглядав дуже красиво! (Я б взяв це наступного разу, думаю = D)


І для десертів ?

Чудова вітрина з безліччю апетитної домашньої випічки, як вам заманеться: Шоколадний чіпс, домашнє, гаряче, булочки з варенням, Тарте Татін ... І їх Apple Crumble теплий і талий, схожий на вбивцю (цього теж я хочу випробувати)
В іншому десертне меню настільки ж апетитне, тут є щось для кожного: Фруктові пироги, Червона фруктова крихта, Фруктові салати, Шоколадна маркіза, Лимонна безе тарта ...

Але перш за все, їх кращі продавці: "Зірка", торт з білий сир 0%, Без цукру.
Багато блогерів люблять це, але для мене, мій Думка про «Старлету» досить неоднозначна. Перші ложки дуже гарні, бо торт дуже свіжий. Тим не менше, частка величезна, і в цілому трохи нудно через мить.
Крім того, якщо концепція цього нульового калорійного пирога дійсно помітна, його желатиновий аспект є трохи привабливим (насамперед візуально, але також у роті).

Тому я негайно повернув його тарілку моїй матері, яка бенкетувала (Гей, так, люблю колоти в тарілки всі і особливо в ресторані ^^), але половини було б більш ніж достатньо, і раптом, можливо, трохи дешевше (тому що 8 євро для сиру це трохи надмірно, так?!)

Я теж був дуже розчарований своїми чізкейк тому що це був не вершковий американський чізкейк з бісквітною основою, як я його люблю, а лише трохи борошняного чізкейка ... Але це все-таки справа смаку! =)

Як щодо бранчів, якщо ні? Насправді у нас є вибір між 3 обідами:

* Ранкові обійми (16 євро), до складу якого входить фруктовий сік (морквяний, апельсиновий, грейпфрутовий або яблучний), гарячий напій (чай, кава або шоколад), миска з крупами і тарілка з грінками, булочки та тістечка (у супроводі масла, джему і мед).

* Прохолодний ранок (23 євро) - трохи щедріша формула, вона включає в себе точно те саме, що і попередній пізній сніданок, з додатковою пікантною тарілкою: яєчня або моркви з гарячими тостами та маслом, що супроводжується зеленим салатом.

* Королівський бранч звичайно трохи дорожче (29 €), але насправді дуже ситно! Сюди входить фруктовий сік, гарячий напій, звичайний білий сир або з травами, зелений салат, десерт на вибір з кондитерського меню та на вибір: американська тарілка (яйця Бенедикт з дерунами) або балтійська тарілка (лосось) Яйця, копчений лосось, креветки, цибуля-порей, лосось і тости, масло, лимон)

Я не великий шанувальник чаю, але для любителів чайне меню це також померти за. Вони дуже численні, оригінальні та різноманітні, і відповідають назвам, що запрошують вас змінити обстановку: "Thé des Riads", "Rêve des Maldives", "Roses de Bulgaria", "Sunset Tea", "Sweetness of the islands", "Рай загублений", "Одного вечора в Бергамо", "Венеціанський букет" ...

Коротше, а відмінна адреса ніж Рекомендую із закритими очима за дуже приємну обстановку !

Єдиним негативним моментом є ціни, але у мене є Совок для вас: Я поїхав туди вчора опівдні, і, як моя мати переживала, що вона більше не побачить "Зірку", власник сказав нам, що вона незабаром стане незалежним і більше не буде під франшизою Thé Cool, тому, змінити назву і зниження цін одночасно: Занадто круто ! З іншого боку, деякі тістечка, такі як "Starlette" Вони більше не зможуть замовляти страви по меню, оскільки належать до торгової марки "Th Cool", але, не хвилюйтеся, порції залишаться дуже щедрими, а тарілки дуже щедрими !


Прохолодний чай
13, rue de Médicis
75006 Париж
01 43 25 21 81.
Люксембург RER
Дві інші адреси, одна в Пасі, а інша в Ньойлі, ніколи раніше не перевірялися.