Пізня вечеря призводить до діабету та швидкого настання ожиріння

Пізня вечеря призводить до діабету. Пізнє споживання калорій вночі, майже перед сном, може бути пов'язане з підвищеним ризиком ожиріння та діабету.

вечеря

Чи може пізня вечеря збільшити ризик розвитку діабету та сприяти набору ваги? Посилання, яке намагаються визначити дослідники з Університету Джона Хопкінса (США). Згідно з їхніми висновками, пізнє вживання їжі може багато сприяти набору ваги та підвищенню рівня цукру в крові.

Пізня вечеря призводить до діабету

Для цього дослідження вчені вивчили двадцять здорових добровольців, десять чоловіків та десять жінок. Учасники звикли лягати спати між 10:00 та 13:00. Всі вони лягли спати о 23:00. і вони спали до 7 наступного ранку. Але щось змінилося під час обіду, учасники їли в різний час між 18:00 і 22:00.

Дослідники вивчали, як організм метаболізує їжу на основі часу обіду.

Рівень цукру в крові залишається високим

і відмінності здаються важливими: коли їжа приймається пізно, рівень цукру в крові залишається вищим, а кількість спаленого жиру спалюється меншим. "Це дослідження проливає нове світло на те, як пізня вечеря погіршує толерантність до глюкози та зменшує кількість спаленого жиру. Ефект пізньої вечері сильно варіюється і залежить від сну ", - сказав автор дослідження Джонатан Ч. Джун, доктор медичних наук, медичний факультет університету Джона Хопкінса в Балтиморі.

"Це свідчить про те, що одні люди можуть бути вразливішими за інших. Якщо метаболічні ефекти, які ми спостерігали під час прийому їжі, здаються хронічними, то пізній прийом їжі може мати такі наслідки, як діабет або ожиріння. "Результати цього дослідження були опубліковані в Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism.

Пізня вечеря призводить до діабету

"В середньому максимальний рівень глюкози після пізньої вечері був приблизно на 18% вищим, а кількість спаленого жиру за ніч зменшилася приблизно на 10% порівняно з попередньою вечерею. Ефекти, які ми спостерігали у здорових добровольців, можуть бути більш вираженими у людей із ожирінням або діабетом, які вже мають порушений обмін речовин ", - сказала автор дослідження Ченджуан Гу. Він наголосив на необхідності проведення додаткових досліджень, щоб з'ясувати, чи зберігаються ці ефекти з часом і чи пов'язані вони з конкретною поведінкою (наприклад, коротким сном) або біологічним ритмом кожної людини.