П’ять альтернатив вівсяній каші, які роблять кашу ще кориснішою - ПІДГАДАЄТЬСЯ НА ВІДБУ
Каша з вівсянки - ідеальний спосіб розпочати день. Він ситний, поживний і багатий клітковиною та запобігає тязі. Ті, хто прагне різноманітності, можуть вибрати альтернативи, які ще здоровіші.
За певні посилання в цій статті FIT FOR FUN отримує комісію від дилера. Ці посилання позначені піктограмою. Більше
Стара добра каша: Каша - ідеальний сніданок, особливо в холодні вологі дні. Він зігріває вас зсередини, надовго насичує та забезпечує хороші, важливі поживні речовини.
Класична каша складається з вівсяних пластівців та гарячої води або теплого (рослинного) молока.
Для тих, хто вважає пластівці занадто одноманітними в довгостроковій перспективі, настав час смачних, корисних альтернатив - деякі навіть не містять глютену.
П’ять найкращих альтернатив вівсянці
Використання вівсянки в якості основи для ранкової каші - це, мабуть, найвідоміший спосіб, але не єдиний.
Інші пластівці та зерна також ідеально підходять як основа - з позитивними побічними ефектами.
1. Рисові пластівці
Маленькі пластівці дають вирішальну перевагу алергікам перед іншими видами зерна: вони не містять глютену.
Завдяки складним вуглеводам вони надовго заповнюють вас і навіть можуть запобігти харчовій тязі.
Рисові пластівці ідеально підходять для вівса на ніч зі свіжими фруктами або іншими смачними начинками.
На 100 грам рисових пластівців: 345 ккал, 7,2 г білка, 74,1 г вуглеводів, 2,2 г жиру
2. Пластівці Камута
Камут - це так зване давнє зерно, яке походить з Єгипту. Він був вирощений понад 6000 років тому, але з тих пір про нього забули.
Пластівці Камут надзвичайно схожі на вівсяні пластівці, лише розмір відрізняє продукти: пластівці Камут приблизно вдвічі більші за вівсяні.
Камут містить до 40 відсотків більше білка, ніж інші види пшениці, і тому ідеально підходить для нарощування м’язів.
Крім того, кількість ненасичених жирних кислот, амінокислот, вітамінів та мінералів перевищує інші види пшениці - справжнє всебічне.
На 100 грам пластівців камуту: 384 ккал, 19,6 г білка, 68,2 г вуглеводів, 2,6 г жиру
3. Кіноа
Замінник вівсяних пластівців походить з Південної Америки і є важливою частиною раціону інків - особливо як альтернатива рису.
Qunioa доступний у різних варіантах - від чорного до червоного, сірого, рожевого, фіолетового, жовтого та зеленого. В основному відомі біла, чорна та червона лобода.
Зерна білої кіноа мають найм'якший смак, тому вони підходять як для солодких, так і для солених страв - ідеально підходять, серед іншого, для каш. Якщо ви хочете це швидко побачити: використовуйте надуту лободу.
Високий вміст заліза робить лободу ідеальним джерелом поживних речовин для вегетаріанців та веганів.
На 100 грам лободи: 369 ккал, 12,2 г білка, 62,4 г вуглеводів, 5,9 г жиру
4. Пшоняні пластівці
Пшоно належить до роду солодких трав - одного з найдавніших видів зернових у світі.
Багате фтором, сіркою, фосфором, магнієм та калієм, пшоно - справжнє багатофункціональне середовище та чудова заміна вівсяної каші.
Це далеко не все: у порівнянні з іншими видами зерна пшоно містить особливо велику кількість кремнію, який виконує структурну та допоміжну функцію і може таким чином зміцнити сполучну тканину.
Крім того, пшоняні пластівці багаті залізом, білком, вітамінами С, Е та різними вітамінами групи В. Плюс: вони не містять глютену.
На 100 грам пшоняних пластівців: 353 ккал, 9,8 г білка, 68,8 г вуглеводів, 3,9 г жиру
5. Насіння конопель
Будь то хлібобулочні вироби, чаї, пиво і навіть кондитерські вироби: коноплю зараз можна знайти в багатьох продуктах харчування.
Тож настав час розглянути насіння для ранкової каші як замінник вівсянки.
Насіння конопель може забезпечити цінними білками. Вони мають дуже високий вміст білка до 25 відсотків. Крім того, у насінні конопелі є важливі жирні кислоти омега-3. Вони важливі для нормального функціонування організму.
Крім того, насіння конопель наповнене важливими антиоксидантами, які запобігають пошкодженню клітин і поглинають вільні радикали.
На 100 грам насіння конопель (неочищене): 456 ккал, 21 г білка, 7,4 г вуглеводів, 31,6 г жиру
Ось які хороші альтернативи
Це не завжди повинні бути вівсяні пластівці: пшоно, рисові пластівці і тому подібне надають багато різноманітності улюбленій каші.
І не тільки це, люди з непереносимістю глютену також мають шанс насолодитися "вівсом" за ніч.
Додаткові переваги альтернатив: рисові пластівці особливо багаті на складні вуглеводи, насіння конопель містить багато корисних жирів, пшоно багате вітамінами, пластівці Камут вражають високим вмістом білка, а лобода покриває 50 відсотків денної потреби в залізі.