П’ять основних принципів середземноморської дієти - Pratico-Pratiques
Не вчора ми виявляємо інтерес до дієти, прийнятої в середземноморському басейні! Цей режим харчування описаний як простий і доступний, проте він різко контрастує з північноамериканськими звичками. Дивіться причини прийняття цієї дієти, пов’язані з профілактикою хронічних захворювань та задоволенням від смачної їжі, а також наші ідеї рецептів!
Постійно споживайте оливкову олію як джерело жиру
Ця олія необхідна в середземноморській кухні! Багатий мононенасиченими жирами, він захисно впливає на серцево-судинне здоров'я та запобігає певним ракам, крім зниження рівня шкідливого холестерину та підвищення рівня хорошого холестерину.
Щодня їжте велику кількість рослин
Бобові, цільнозернові злаки, горіхи, фрукти та овочі повинні бути основним продуктом дієти.
Регулярно включайте в меню рибу та молочні продукти (йогурт, сир)
Ми рекомендуємо їсти його кілька разів на тиждень.
Вживайте регулярно, але помірно, червоне вино
Вживання декількох склянок вина на тиждень корисно для здоров’я серця.
Обмежте споживання червоного м’яса
Обмежуючи присутність червоного м’яса на тарілці до декількох разів на місяць, ми виключаємо зі свого раціону важливе джерело насичених жирів, шкідливих для здоров’я серця.