П’ять продуктів, які потрібно вигнати зі сніданку Біг в блозі Біг як професіонал
Ласкаво просимо до Courir- recommend-un-pro.fr! Якщо ви тут новачок, можливо, ви захочете прочитати моє керівництво, яке вводить вас до 20 важливих моментів для успішної гонки: натисніть тут, щоб завантажити книгу безкоштовно! 🙂
Ласкаво просимо назад до Courir- recommend-un-pro.fr! Оскільки ви сюди потрапляєте не вперше, ви, безсумнівно, захочете прочитати моє керівництво, яке представляє 20 важливих моментів для успіху у вашій гонці: натисніть тут, щоб завантажити книгу безкоштовно! 🙂
Гарний початок дня важливий, особливо для бігуна, якому доводиться мати справу з більшими енергетичними витратами. Але те, що реклама чи поширені вірування закріпили в наших свідомостях, безумовно, не є ідеальним способом отримати належний настрій.
Дійсно, ставка велика: це приблизноприносити значна частина поживних речовин та мікроелементів, які знадобляться організму протягом дня, дбаючи про те, щоб уникнути потрапляння їжі, яка забиває машину.
Отже, ось 5 продуктів, які потрібно їсти зі свого сніданку. І я в основному розповім вам, чим ви можете їх замінити !
No1 - фруктовий сік
Звучить це гарна ідея, адже ви думаєте, що вона забезпечить вітамінами, чи не так? Але це погана ідея з 3 основних причин.
1- Залишилося не так багато вітамінів
У промислових фруктових соках, багато вітамінів було знищено. Дійсно, вітаміни (особливо вітамін С) дуже крихкі. Вони не витримують контакту з повітрям, світлом або теплом. І справа не лише у вітамінах: пастеризація руйнує ферменти, завдяки яким свіжі фрукти стають такими корисними.
2- Глікемічний індекс високий
Глікемічний індекс (Г.І.) - це сила їжі підвищувати рівень цукру в крові. Щоб бути в хорошій формі, ви повинні уникати стрибків рівня цукру в крові, тому віддайте перевагу їжі з низьким вмістом I.G.
Але спосіб обробки їжі сильно змінює її глікемічний індекс. Це стосується фруктів, з яких індекс зростає в середньому на 30%, якщо їх перетворити на сік.
3- Вживання цукру занадто велике
Рідкісні соки, виготовлені з просто вичавлених фруктів без обробки. Щоб отримати «100% чистий сік», виробники переганяють соки, щоб концентрувати їх, відокремлюють від м’якоті, а потім відновлюють водою після транспортування. У деякі соки вони додають ароматизатори, синтетичні вітаміни або цукор.
І стає гірше: купуючи «нектари» чи «фруктові напої», ви в основному п’єте воду та цукор, але фруктів дуже мало. !
Що я замінюю ?
Тому найкраще споживати ваші фрукти " свіжий і цілий ". І якщо у вас є можливість, споживайте їх За 20-30 хвилин до залишку сніданку, для полегшення травлення та засвоєння.
А якщо ви не можете обійтися без соку, вичавіть фрукти самостійно і споживайте сік негайно.
No2 - Дитячі каші
Під крупами я маю на увазі ті, які споживає більшість французів, тобто дитячі товари, такі як рис, пшениця або пелюстки попкорну.
Що стосується поживної речовини, це так загальний вакуум ! Це рафіноване борошно, підігріте, ошпарене і замішане, від якого в кінці нічого не залишилось. Вони додають до нього синтетичні вітаміни, щоб створити ілюзію, але ці продукти дадуть вам лише цукор і крохмаль ...
Насправді їх глікемічний індекс надзвичайно високий (понад 80, що набагато вище за столовий цукор!), Що, безсумнівно, досягне планки близько 11 ранку Це знаменита гіпоглікемія.
З іншого боку, висока температура варіння цих круп виробляє молекули, які називаються "тілами Майяра", визнані токсичними та канцерогенними.
Тому ці крупи слід заборонити (особливо з раціону наших дітей!).
Альтернатива
Замість «порожніх» круп, вам доведеться споживати «сирі» крупи, без додавання цукру.
Дуже приємний і засвоюваний спосіб їх споживання - у вигляді «берези». Напередодні ввечері ви замочуєте мюслі * в рослинному молоці. (Дивись нижче)
Вранці прикрасьте його свіжими сезонними фруктами та краплею сиропу агави. Це воно !
* суміш сирих зерен і сухофруктів
No3 - молоко
Коров’яче молоко - це неперетравна їжа. Її навіть звинувачують у багатьох недугах серед тих, хто не терпить її (від 30 до 40% населення). Це може спричинити певний дискомфорт у травленні, але особливо ЛОР-проблеми при хронічних застудах, рецидивах вушних інфекцій, ослаблених кістках і сухожиллях, ослабленому імунітеті.
Це правда, що коли ти замислюєшся, не так природно пити молоко, як дорослий! Чи знаєте ви ще одну тварину, яка робить те саме ?
І неправильно вважати, що молоко є єдиним або найкращим джерелом кальцію, оскільки він також міститься у фруктах, овочах, сухофруктах, ароматних травах тощо.
Рішення
Одне з рішень - замінити коров’яче молоко рослинним: соєве молоко, рисове молоко, мигдальне молоко. Є всі види, звичайні або ароматизовані ваніллю або шоколадом.
No4 - кава
Кава - це не напій, який слід вживати щодня.
Кава токсична для печінки він порушує кислотно-лужний баланс, сприяє появі тендиніту, це заважає тілу фіксувати залізо, і до речі це робить вас дратівливим.
Я не збираюся розширювати цю тему, але якщо вам цікаво, я скерую вас до цієї статті: "Кава і біг: це для вас погано ..."
Рішення
Не намагайтеся зменшити, розбавити або змінити тип кави. Щоб позбутися цієї залежності, потрібна справжня перерва. На сніданок переходьте безпосередньо до трав’яних чаїв (ройбуш, математика, фруктові суміші).
І якщо це стимул, який ви шукаєте, спробуйте настої чебрецю або розмарину які містять захоплюючі активні інгредієнти.
Чай з розмарином
No5 - Сухарі (сухарі та інший підсмажений хліб)
Сухар завдяки своєму складу та варінню поводиться як «швидкий» цукор після перетравлення. Дійсно, його глікемічний індекс становить близько 75, що більше, ніж цукор у грудках. !
Якщо сухар супроводжується варенням, гіпоглікемія гарантована вранці !
Як і у випадку з дитячими злаками, їх приготування виробляє молекули Майяра, які дуже шкідливі для здоров’я ...
Тож ми забуваємо сухарі, крупи, білий хліб, промислові бріоші та випічку ...
Альтернатива
Альтернативою сухарям може бути хліб із закваски з непросіяного борошна. Його нижчий рівень I.G. забезпечить більш стійку енергію.
Він міститиме вітаміни та мінерали продукти очищення яких (біле борошно) позбавлені.
Існує безліч хлібів, що дозволяють варіювати задоволення: хліб із невеликим спелтою, гречаний хліб, житній хліб, хліб без глютену тощо.
Ідеї для сніданку
Ось 4 приклади чергування сніданків для різного споживання їжі:
- 1 велика склянка води
- 1 до 2 яблук
30 хвилин потому:
- 1 варене яйце
- 1 скибочка житнього хліба з сирим маслом
- 4 мигдаль
- 1 великий настій чебрецю (0,5 л)
- 1 велика склянка води
- 2 до 3 ківі
30 хвилин потому:
- Мюслі, просочені мигдальним молоком
- і 1 зрізане яблуко, кілька винограду, ½ банан
- 4 фундука
- 1 великий настій розмарину
- 1 велика склянка води
- 1 - 2 груші
30 хвилин потому:
- 2 скибочки цільнозернового хліба з сирим маслом
- 1 скибочка білої шинки
- 2 горіхи кеш'ю
- 1 великий настій ройбуш
- 1 велика склянка води
- 2 апельсини
30 хвилин потому:
- Рисовий пудинг із сої (будинок) + мед
- 2 горіхи
- 1 великий зелений чай
Отже, ми забуваємо класичну «каву, фруктовий сік, каші та молоко», і користуємося початком навчального року, щоб прийняти хороші звички 😉
У вас, безумовно, є питання чи реакція! Опублікуйте їх за допомогою коментарів ⬇︎ під формою
Пошуки використовували цю статтю, чим замінити хліб на сніданок чим замінити варення вранці скільки сухарів на сніданок, як замінити хліб на сніданок, замість хліба на сніданок, чим замінити ранковий хліб, чим замінити молоко на сніданок чим замінити сир на сніданку тим, чим ми можемо замінити вершкове масло на хлібі вранці тим, чим замінити крупи