П’ятдесят відтінків золота Куркума, мед і імбир для імунної системи - маленький посланник

Куркума, мед і імбир

Куркума та мед - це сильна пара, додайте трохи імбиру та BAMM: Це не вимагає набагато більше. Я знайшов ідею цієї енергетичної системи імунної системи в Greenkitchenstories і трохи експериментував з нею. По суті, це лише ІМБИР - ТУРМЕРИКА - МЕД та кілька інших інгредієнтів, які підтримують і навіть посилюють дію коренів.

Я знайшов кілька фактів, які варто знати про цінні інгредієнти, у книзі "The Great Spice Book", виданій Браумюллером:
[grey_box]

Куркума:

Куркума походить з Індії і належить до сімейства імбирних. Це одна з найздоровіших спецій у світі, і відповідно до аюрведичної медицини її відносять до гострих спецій. Вони особливо цінують очищаючий та енергетичний ефект. Куркума позитивно впливає на спалювання жиру, знижує артеріальний тиск, а пігментний куркумін також може мати інгібуючу рак, антиоксидантну та протизапальну дію.

Інгредієнти не розчиняються у воді, тому бажано завжди вживати куркуму з невеликою кількістю олії. Чорний перець посилює дію куркуми.

Імбир:

Опис імбиру звучить як похвала: азіатська рослина сприяє травленню, зміцнює шлунок, стимулює кровообіг та ефективно проти нудоти. В азіатських цілющих мистецтвах імбир також використовують проти ревматизму, болю в м’язах та застуди.

Рецепт ІМБИРНО-ТУРМЕРНО-МЕДНОГО СИРОПУ простий:

4 ст. Ложки меду
2-4 см свіжого імбиру (альтернативно 1-2 ч. Ложки порошку)
2-4 см свіжої куркуми (або 1 чайна ложка порошку)
1 чайна ложка кокосового масла
1 щіпка чорного перцю

Очистіть свіжий імбир і натріть на дрібній тертці. Очистіть і натріть на тертці корінь куркуми (УВАГА! Кольори жовті, найкраще надіти рукавички і особливо звертати увагу на одяг та кухонне начиння!)

ПОРАДА: Сироп є особливо дрібним і рівномірним у змішувачі для смузі. Для цього не потрібно натерти імбир та куркуму.

При необхідності злегка підігрійте мед у мисці над парою, щоб він став рідким, і додайте терті, гострі спеції (або додайте їх у висушеному вигляді у вигляді порошку). Також злегка підігрійте кокосове масло і додайте його. Добре перемішайте золотисту суміш і дайте постояти кілька хвилин. Смакуйте ретельно.

Це може бути дуже гарячим, оскільки сироп використовується дуже економно. Додайте ще імбиру за смаком і смаком. Імбирний сироп з куркуми дуже смачний зі свіжими коренями!

Сироп з куркуми-меду та імбиру приємний на смак

в чаї
як начинка для йогуртової миски
в смузі
як постріл з невеликою кількістю води
веганське із спіненим макадамією, вівсяним або мигдальним молоком (золотисте молоко)

Золотий імбирно-куркумовий мікс завжди працює!

Особливо вранці вогняна суміш дійсно зігріває і штовхає вас на день. Я зробив це своїм зимовим ранковим напоєм! Ранковий розпорядок завжди починається з великої склянки теплої або гарячої води, тепер в ньому 2-3 чайні ложки імбирного сиропу з куркуми.

Запобігання та полегшення

Звичайно, ніяких обіцянок щодо здоров’я робити не можна, і ті, хто вже відчуває подряпину в горлі, можуть розжувати шматочок імбиру прямо або приготувати інтенсивний укол із сиропом (і трохи води). Якщо це не творить чудес, які все змінюють, це принаймні справді добре і тепло зсередини.

Термін зберігання: Сироп можна тримати кілька днів у закритій банці, можливо довше через мед. Щоб бути в безпеці, робіть порції протягом 3-4 днів, а потім змішайте імбирний сироп з куркуми свіжим!

Залиште коментар скасувати відповідь

ПРО МЕНЕ

Креативний, зайнятий і рідко тихий: життя хоче знати. У “Die kleine Botin” Даніела Гайгг без прикрас та натхнення розповідає про повсякденне життя своєї мами.