П’ятигодинний баранчик

Шукати лише в назві рецепта

П’ятигодинний баранчик

KOMET Verlag GmbH, Фото: KOMET Verlag GmbH

Резюме

Скористайтесь рейтинговими зірками, щоб розповісти нам, що ви думаєте про цей рецепт. Просто натисніть кількість зірочок, які хочете дати рецепту:

Середнє значення формується з усіх поданих оцінок користувачів.

інгредієнти

Приготування п’ятигодинного баранини

Шпик м’яса з часником, нарізаним паличками.

Очистіть, помийте і грубо подрібніть зелень супу. Очистіть і розріжте на половинки цибулю.

Розігрійте духовку до 150 ° C.

Сильно розігріти олію, підрум’янити ніжку, зелень супу та цибулю, приправити сіллю та перцем. Додайте 250 мл червоного вина і половину сметани. Також додайте промиту зелень і абрикоси. Смажте все покрите в духовці приблизно 4 1/2 години.

Потім смажте ще 30 хвилин.

Вийміть ніжку і тримайте її в теплі.

Процідіть м’ясний бульйон через сито, перемішайте решту червоного вина та сметану, приправте за смаком і подавайте до м’яса.