Пюре з цвітної капусти - Рецепт Дієта фаза круїзу Дюкана

рецепт
Коли ви дотримуєтесь низьковуглеводної дієти, такої як дієта Дюкана, оскільки ви не можете їсти високовуглеводні продукти, такі як картопля або рис, на вашій тарілці чогось не вистачає. У нас є хороші новини, ви можете заповнити цю прогалину у своїй тарілці цвітною капустою та іншими інгредієнтами.

У цій статті ми представляємо вам кілька ідей та рецептів пюре з цвітної капусти, які ви можете використовувати на круїзній фазі дієти Дюкана. Пюре з цвітної капусти не має такого смаку і текстури, як картопляне пюре, але це корисна альтернатива, і ви можете їсти його.

Для початку ми представляємо простий рецепт Мідне пюре з цвітної капусти а потім рецепт для Пюре з цвітної капусти з часником. Третій рецепт додає пастернак поруч із цвітною капустою, і я назвав його Пюре з цвітної капусти та петрушки. Ці рецепти адаптовані таким чином, щоб ви могли їх варіювати, щоб не набридати одному з них. Деякі додаткові інгредієнти, які можна додати, включають:

  • Цибуля або цибуля-порей
  • Нарізаний цибулю-цибулю
  • Подрібнена петрушка
  • Часник
  • Спеції каррі
  • Дозволено додавати кількість 30г нежирного сиру (менше 7% жиру)

Мідне пюре з цвітної капусти

  • 1 середня або велика цвітна капуста
  • Йогурт з нульовим жиром за потребою
  • Сіль і перець
  • Паприка

  1. Розбийте кольорову капусту вручну якомога дрібніше і варіть на пару до м’якості.
  2. Покладіть цвітну капусту разом із сіллю і перцем у блендер і розімніть, поки вона не стане кремовою, додаючи йогурт, поки не отримаєте бажану консистенцію.
  3. Помістіть отриману таким чином суміш у посуд духовки і посипте зверху паприкою.
  4. Випікайте в гарячій духовці до появи золотистої скоринки.

Пюре з цвітної капусти з часником

  • 1 середня цвітна капуста
  • 3 столові ложки грецького йогурту з 0% жиру
  • 1 чайна ложка дрібно нарізаного часнику
  • Сіль і свіжомелений перець
  • 1 чайна ложка подрібненого свіжого цибулі для приправи

  1. Розбийте кольорову капусту вручну якомога дрібніше і варіть на пару до м’якості.
  2. Помістіть в блендер кольорову капусту, часник, йогурт, сіль і перець і діяйте короткочасно і неодноразово, намагаючись трохи зберегти текстуру суміші.
  3. Подавати, прикрасивши рубаним цибулею цибулею.

Пюре з цвітної капусти та петрушки

  • 1 невелика цвітна капуста, розбита на «пучки»
  • 450 грам очищеного і подрібненого пастернаку
  • 2 зубчики подрібненого часнику
  • сіль і перець
  • чотири столові ложки вершків для приготування з 0% жиру

  1. Готуйте на пару кольорову капусту і пастернак до м’якості.
  2. Покладіть цвітну капусту і пастернак в белендер з невеликою кількістю солі і перцю, подрібненим часником і подрібніть до стану дрібної фігури.
  3. Додати сметану і ще раз перемішати до однорідності. Додайте ще солі і перцю за смаком.