Пюре з цвітної капусти - рецепт

У пюре з цвітної капусти мало вуглеводів. Ось чому цей рецепт є калорійним і надзвичайно смачним.

Інгредієнти на 4 порції

Шт кольорова капуста (1 кг) Чайна ложка солі Чайна ложка цукру Чайна ложка овочевого бульйону (швидкого приготування) Ложка вершкового масла Ложка сметани г пармезану Чайна ложка мускатного горіха дрібка солі Щіпка білого перцю Пучок петрушки, гладкий

1
1
1
1
2
2
50
0,5
1
1
0,5

Інші категорії

Вегетаріанські рецепти
Прості рецепти
Здорові рецепти
Рецепти гарнірів
Легкі рецепти

Підготовка рецепта

Спочатку видаліть з цвітної капусти листя і стебла, розділіть на квіточки, промийте в ситі, грубо наріжте і варіть у каструлі з достатньою кількістю окропу з додаванням солі та цукру протягом 18-20 хвилин.
Потім злийте цвітну капусту, наберіть 100 мл води для приготування їжі та розмішайте овочевий бульйон. Тепер масло, сметану і тертий пармезан пюрируйте ручним блендером до сметани, а потім приправте мускатним горіхом, сіллю і перцем.

Поради щодо рецепта

Пюре з цвітної капусти Подавати, посипавши петрушкою.

Подібні рецепти

Запечена цвітна капуста

Цей рецепт запеченої цвітної капусти не містить м’яса, і все ж смакує неймовірно смачно і добре.

Цвітна капуста в соусі з трав

Цей рецепт цвітної капусти в соусі з трав не тільки рекомендується любителям овочів.

Суп з цвітної капусти

Ви можете подати суп з цвітної капусти як закваску або як основну страву. Ось швидкий рецепт смачного супу.

Пиріжки з цвітної капусти

Якщо вам цікаво, що ще можна відгадати від цвітної капусти, спробуйте цей рецепт пиріжків з цвітної капусти.

Цвітна капуста з арахісовим маслом

Дрібні капустяні квіточки і смак горіхів чудово доповнюють одне одного в рецепті цвітної капусти з арахісовим маслом.

Терпкий цвіт капусти

Цей рецепт смачного пирога з цвітної капусти походить зі Швейцарії. Флан готується з пісочного тіста, цвітної капусти та заливки.