План дієти за допомогою ДНК-тесту
від Каті Шмідт
Статус: 27 березня 2020 р., 8:24 ранку
Минуло майже 70 років з тих пір, як молекулярні біологи Джеймс Уотсон і Френсіс Крик розшифрували структуру нашої ДНК. Сьогодні ми знаємо, що багато що лежить в наших генах. Наш розмір, колір очей і схильність до певних захворювань. Але чи наша ДНК також говорить, як нам їсти? Зараз різні компанії обіцяють індивідуальний план харчування на основі ДНК-тесту. Але чи може це взагалі спрацювати?
Ваш браузер не підтримує звук HTML5.
План дієти за допомогою ДНК-тесту
Багато людей знають це: Спробував тисячу різних дієт, і нічого насправді не спрацювало. Досягти бажаної фігури і, перш за все, утримати її часто буває складно. Тоді є безліч різних порад: Менше жиру, більше вуглеводів - чи вони винні в злі? Ось чому пропозиція таких компаній, як Lykon, Cogap, Nutrilite, Slimkey або Cerascreen, спочатку звучить заманливо: використовуйте тест ДНК, щоб побачити, що потрібно вашому власному тілу, і легко знайти шлях до бажаної фігури.
Палички для їжі - будь Адоніс?
Впровадження також дуже просте для клієнтів. Ви замовляєте тест ДНК через Інтернет і доставляєте його додому. Подібно до донорства німецького кісткового мозку або тесту на корону, упаковка містить ватяні палички у невеликій скляній трубці.
Все, що потрібно зробити замовнику, - це витерти внутрішню частину щік, покласти ватяні палички в скляну трубку і відправити пакет назад до лабораторії. Для того, щоб отримати свої результати, він повинен зареєструватися в Інтернеті та пов’язати свої дані з індивідуальним штрих-кодом ДНК-тесту. Процедура настільки проста, скільки і дорога - за тест клієнти платять від 189 до понад 300 євро.
Це справедлива ціна, якщо ви отримаєте надійні відповіді на це? Компанії обіцяють індивідуальний аналіз метаболічного типу, схильності до надмірної ваги та ефекту йо-йо, а потім навіть хочуть підтримати клієнтів правильним видом спорту та індивідуальними планами харчування. Все засноване на генах.
Надійні результати?
Як наша ДНК визначає наше життя
Говорячи простими словами, ви можете уявити ДНК як довгу нитку з мільярдами літер, нанизаних між собою. Порядок цих букв фактично фіксований, але якщо порівняти ДНК двох людей, завжди є місця, де лист відрізняється.
Ці варіанти роблять відмінності між нами, людьми. Але що це означає для ДНК-тесту зараз?
Визначено такі загальногеномні варіанти, які, як відомо, пов’язані з ожирінням. І тоді ви можете розрахувати певний бал, наскільки високий ризик ожиріння. Але слід сказати, що найкращий генетичний показник пояснює лише близько 8 відсотків дисперсії ІМТ. Це пов’язано з тим, що велика частина не є генетично детермінованою, а й тим, що спочатку нам потрібно з’ясувати, які ще генетичні фактори відіграють певну роль.
Маркус Шольц, Лейпцигський інститут медичної інформатики, статистики та епідеміології
Тому на основі ДНК не можна робити достовірних тверджень щодо того, чи є у когось надмірна вага. Компанії обіцяють саме це. Наприклад, під час оцінки тесту Lykon зазначає, що було розглянуто 23 так звані SNP ДНК, які, як передбачається, пов'язані з ожирінням і почуттям голоду. SNP - це варіації однієї пари основ. У людей їх три мільярди. Якщо ви подивитеся лише на 23 з них, це багато говорить про важливість результатів.
Міф про метаболічні типи
Ваш браузер не підтримує відео HTML5.
Відео завантажується .
Також питання про гени: надмірна вага та ожиріння
І Маркус Шольц робить ще один крок далі: не було б різних типів обміну речовин. Всі ми чули про те, що є люди, які краще засвоюють жир або опускають вуглеводи. Весь міф?
Принаймні не науково доведено, - пише письмово на наш запит Інтегрований центр досліджень та лікування (IFB) Хвороби ожиріння в Лейпцигу.
Нам не відомі жодні надійні дослідження з цієї теми. Деякі з вчених IFB, до яких зверталися, також не змогли надати жодної інформації.
Це робить такі тести досить сумнівними. Ось чому центр консультування споживачів не рекомендує цього робити. Вона пише на своєму веб-сайті: Немає наукових доказів того, що дієта, яка адаптована до генетично заданого метаболічного профілю, є кращою, ніж повністю нормальна дієта. Зрештою, дефіцит калорій буде критично важливим для втрати ваги.
Але сьогодні вам не потрібно витрачати більше грошей, щоб це усвідомити. Той, хто все ще грається з тим, щоб взяти мазок на щоці, мабуть, повинен зробити це для донорства німецького кісткового мозку - цей простий тест дійсно може змінити ситуацію.