План харчування для оперативного зниження ваги ФОРУМ КРАСИ Німеччина

Ми, дієтологи, припускаємо, що пацієнт оптимально підготовлений і підготовлений до зміни дієти до своєї не незначної процедури. Оскільки існують різні баріатричні процедури, індивідуальний тренінг з питань харчування повинен проходити кілька разів (як правильно вимагають медичні страхові компанії та медичні рекомендації). Наприклад, після операції на рукаві у пацієнта більший обсяг шлунка, ніж після операції шунтування Ру-Y. Крім того, шлунково-кишковий тракт і ситуація всмоктування поживних речовин змінюються залежно від хірургічної процедури.

Рано змініть свій раціон

Перед операцією багато пацієнтів недооцінюють зміну дієти або приділяють їй лише обмежену увагу. Зрозуміло, що без зміни дієти жодна баріатрична операція не буде успішною в довгостроковій та довгостроковій перспективі. Можуть виникати різні симптоми дефіциту і, серед іншого, небажане збільшення ваги знову. Тому перша мета завжди повинна бути вже оптимізувати харчову поведінку за півроку до запланованої операції. Пацієнт невпевнений в собі після операції і боїться їсти і пити. Тому зазвичай рекомендується пацієнтам тренуватися до операції:

Їжте рідку м’якоть за півроку до операції, щоб отримати настрій на час після операції.
звикати до щоденного споживання 1,5–2 л
не пити під час їжі

Ми також знаємо, що люди з ожирінням мають висококалорійну, незбалансовану та нездорову дієту. Тому перед операцією може бути корисна добавка з полівітамінними та мінеральними добавками. На додаток до мети ремісії та поліпшення або профілактики супутніх та вторинних захворювань, слід також гарантувати збалансоване забезпечення всіх харчових цінностей.

Після операції: щільність поживних речовин

Після операції пацієнти, природно, швидко втрачають вагу, вживаючи надзвичайно малу кількість їжі. Але саме в цьому полягає велике мистецтво, включати якомога більше поживних речовин та життєво важливих речовин у невелику кількість їжі. Тут говориться про необхідність високої щільності поживних речовин. Отже, овочі, фрукти, клітковина. Однак найважливішими є амінокислоти Білки.

Білок важливий для загоєння ран, насичення та підтримки м’язів. М'язи регулюють швидкість основного метаболізму, а базальний рівень метаболізму, в свою чергу, регулює втрату ваги та підтримку ваги протягом усього життя.

порада: Я рекомендую починати вправи якомога раніше після операції (цілеспрямована вправа не менше півгодини на день). За допомогою спеціальних методів вимірювання, таких як аналіз біоелектричного імпедансу (BIA), лікар або консультант з питань харчування можуть спостерігати м’язову масу (м’язову масу, вміст жиру в організмі тощо). Результати дуже корисні в індивідуальних дискусіях щодо харчування, а також можуть мати мотиваційний ефект. Золотим правилом після операції є: Достатнє споживання білка для підтримки м’язової маси та досягнення гарної ситості.

Будь ласка, запиши

Це 3 найважливіші загальні правила, яких повинен дотримуватися пацієнт із ожирінням під час баріатричної хірургії:

Регулярно для догляду зверніться за консультацією з питань харчування. Мета терапії завжди повинна бути індивідуально визначена та скоригована на випадок змін (у чинних рекомендаціях S3 щодо хірургії ожиріння існує сильний консенсус експертів).
Після операції протягом перших 4 тижнів пацієнт повинен проконсультуватися з лікарем та порадами з харчування або центром ожиріння. Тоді достатньо кожні 3-4 місяці в перший рік, і в довгостроковій перспективі рекомендується один раз на рік.
В основному застосовувати (після успішного загоєння ран) Правила легкої цільної їжі або 10 правил DGE.

Міні-глосарій

баріатричний: Щодо медикаментозного лікування ожиріння (баріатричне)
Хірургія рукава: Операція на шлунковому рукаві
Шунтування на Roux Y: найбільш часто виконувана в світі техніка хірургічної операції в контексті баріатричної хірургії
Ожиріння: Ожиріння
Добавка: цілеспрямоване та додаткове споживання окремих поживних речовин на додаток до звичайної їжі
Ремісія: тимчасове або постійне послаблення симптомів при хронічних захворюваннях без досягнення лікування
Аналіз біоелектричного імпедансу: Метод вимірювання для визначення складу тіла людей та інших живих істот