План харчування уряд хоче призначити німецьку дієту для схуднення - DER SPIEGEL
Берлін - Філологи, або німецькі вчителі, організовані під цим терміном, мають спеціальну підказку для схуднення: піти з шоколадними плитками зі шкільного подвір’я. "Все, що є перевіреним жиром, не входить у перерви", - сказав Роланд Несслер, керуючий директор Асоціації філологів. "Я б викинув із своєї школи цукерки".
Не здорово: федеральний уряд хоче зробити німців стрункими
Можливо, міністр охорони здоров'я Улла Шмідт (SPD) може включити цю ідею у свій проект загальнодержавної програми харчування. План дій "Здорове харчування та фізичні вправи" повинен бути розроблений до весни 2008 року разом із федеральними штатами, муніципалітетами та асоціаціями. Як міністр споживачів, колега Хорст Зеехофер (ХСС) навіть хоче зробити завтра заяву уряду в Бундестазі. Заява від Союзу та СПД також говорить про необхідність вжити заходів.
Згідно з документом з ключових питань, 37 мільйонів дорослих та два мільйони дітей мають надмірну вагу або страждають ожирінням - приблизно кожна друга людина. Наслідками є серцево-судинні захворювання, діабет та проблеми зі спиною. Витрати на подальші дії оцінюються у 70 мільярдів євро. Програма покликана значно їх зменшити. 20-відсоткова ціль, визначена Шмідтом, означала б, що майже восьми мільйонам людей доведеться схуднути.
П’ять порад для схуднення
Уряд визначив п’ять сфер діяльності: функціонування зразка для державного сектору, освіта та інформація - особливо в школі та вдома - щоденні фізичні вправи, краще харчування поза домом, наприклад у їдальнях, та більше досліджень щодо харчування та ожиріння. За словами міністра Шмідта, мета "здорового способу життя" повинна бути закріплена як соціальна цінність. Харчова освіта повинна починатися рано і створюватись структури для здорового способу життя, зазначається в статті на дев'яти сторінках.
"Ці наріжні камені є початком для довгострокового проекту", - вважає міністр споживання Зеєхофер. Йдеться про те, щоб допомогти людям харчуватися краще та жити здоровіше. Необхідно більше вправ. "Ми не хочемо проведення Олімпіади заборон", - заявив політик ХСС.
Це люблять чути не лише виробники шоколадних батончиків. У будь-якому випадку Федеральна асоціація німецької харчової промисловості привітала відмову від нових норм. Галузь вважає, що натомість потрібна особиста відповідальність. «Чому галузь повинна бути винна, якщо хтось їсть занадто багато?» - запитує шеф BVE Юрген Абрахам.
Прихильники споживачів закликали до чіткішого маркування продуктів харчування за принципом світлофора: зелений для здорової їжі, жовтий для середніх та червоний для дуже жирних або солодких товарів. Проте Зеєхофер вважає, що це створить - неправильне - враження, що їжу, позначену червоним кольором, взагалі не слід купувати.
Зелені незадоволені, жартує ВВП
Тому "Зелені" вважають ці пропозиції занадто необов'язковими. Потрібні не бульбашки мови, а конкретні заходи, включаючи кращі вимоги щодо маркування та законодавчої реклами дитячого харчування, заявила опозиційна партія. Цього вимагала також споживча організація Food Watch у "Frankfurter Rundschau".
На відміну від цього, ПЗР відповідає галузевому. Лідер партії Гідо Вестервелле сьогодні заявив журналістам у Берліні: "Заборона реклами клейких ведмедів - це лише політичний штрих". Він вважає, що пропозиції уряду щодо дієти мають "політично недостатню вагу", сказав Вестервелле. І тоді ліберал справді почав працювати: зараз виникає питання, чи не заборонить майбутнє політикам із надмірною вагою також виходити на телебачення. Тоді міністр охорони навколишнього середовища ЗПП Зігмар Габріель та лідер Партії зелених Рейнхард Бютікофер тоді були б зовні - і через свою повноту вони більше ніколи не могли сидіти з Сабіне Крістіансен.
Тим часом начальник філолога Несслер має серйозну пропозицію до федерального уряду: студентів слід заохочувати до здорового харчування на уроках біології. На відміну від цього, Несслер вважає окрему тему на цю тему досить "утопічною".