Планування їжі, частина 1 планування - GrainePeace
ласкаво просимо ! Гей, але ти тут новачок! У «всесвіті» «Зернистий мир» ми разом садимо насіння більш справедливого, здорового та спокійного світу! Бажаємо вам дуже приємного відвідування блогу ♥ ︎, Gaëlle et Morgane
Гей! Ти повернувся ! Велике ДЯКУЄМО за вашу відданість і за все насіння, яке ви нам щодня допомагаєте садити ! З нетерпінням чекаємо від вас коментарів! ♥ ︎ Гаел і Морган
Ласкаво просимо до серії "Вбивця психічного заряду на кухні!"
Ця стаття є частиною логічної послідовності, що складається з 2 частин навколо
розумове навантаження, пов’язане з організацією прийому їжі.
1. Бюджет та планування меню
2. Організація на кухні
Щоб отримати доступ до частини 2, просто натисніть на неї !
Харчування - це (поряд зі сном, питтям і диханням) одне з них наші фізіологічні потреби, необхідні для нашого виживання. Однак сьогодні здорово і спокійно харчуватися не так просто, як пити або дихати ...
Розділені між нашими основними потребами, нашими минулими бажаннями для гурманів, рекламою, харчовими скандалами, цінами, які змушують нас відмовлятися від здорової їжі, смаками кожного, алергією та/або непереносимістю ... Ми далеко просто задоволення що повинно бути ЇСТИ.
В моє особисте бачення пріоритетів, здорове харчування - на першому місці в рейтингу.
Наше здоров’я залежить від того, що ми їмо, наш настрій залежить від того, що ми їмо, наше самопочуття залежить від того, що ми їмо, наша концентрація залежить від того, що ми їмо ... Це наше паливо. Я вважаю важливим правильно його вибрати.
Сьогодні для звільни мій розум щодо всіх цих чорних плям, які ускладнюють спосіб їжі, я зробив особистий вибір спростити моє життя і я гарантувати мінімальний ризик.
Першим із цих варіантів було переосмислити мій продовольчий бюджет в межах мого сімейного бюджету, щоб це найкраще відображає мій життєвий вибір.
Їжа: який бюджет ?
Бюджет у сімейній організації лише представляє значну частину розумового навантаження пари. Отже, контроль та управління вашим бюджетом найвищий пріоритет вигравати у безтурботності та впевненості.
Коли ти починаєш сунути ніс його бюджет, як не дивно, вправи часто змушують нас йти і вводити їх наш продовольчий бюджет !
Глобальний бюджет
Якщо ви завантажили керівництво "Магія контрольованого бюджету" ви почали з крок 1 який полягає в аналізувати всі ваші витрати.
Категорія за категорією, кольори, а потім цифри говорять і відкривають вас прямо ваші звички споживання.
В Крок 2 ви побудувати ваш бюджет визначити ваше залишок життя.
Укладаються фіксовані та змінні навантаження.
Саме під час цього кроку ви берете статті витрат по черзі за оптимізувати їх (якщо оптимізується, звичайно)
У частині цих витрат, які потрібно оптимізувати, їжа надходить у ТОП 3 статей видатків, за якими ми маємо значний простір для маневру !
Тож давайте подивимось, як ефективно оптимізувати свій продовольчий бюджет, без розчарувань та без конкуренції з боку найсуворішого бюджету у світі 😉
Харчовий бюджет
Перш ніж говорити про методи оптимізації, є важливий момент що, на мою думку, важливо наголосити.
Оптимізація бюджету на харчування не обов’язково означає економію грошей за будь-яку ціну !
Оптимізуйте свій продовольчий бюджет означає бути в послідовність з:
- Ваш загальний бюджет
- Ваші дієтичні обмеження (спеціальні дієти та алергія)
- Ваші регіональні обмеження
- Ваш етичний вибір
- Твої задоволення
Якщо у вас є етичний вибір, дорогі дієти чи задоволення, але всі вони входять у ваш загальний бюджет не розбалансувавши його ... немає сенсу шукати розчарування, позбавляючи себе !
Оптимізація бюджету на харчування не є конкуренцією a це баланс.
Зі свого боку, я вирішив ігнорувати інші витрати, щоб забезпечити себе переважно органічною та місцевою їжею. Я б точно міг зменшити свій бюджет майже на 80 або 100 €, якби прийняв інший вибір, але не хочу.
Це суто особистий вибір.
Однак я все одно подаю заявку 7-ступінчастий метод що я представлю вам нижче, щоб уникнути погано контрольованих переливів 😉
Планування меню
Принцип
Правило No1 для контролю за харчуванням → Передбачення !
Планування меню - це GPS вашого бюджету на харчування !
Це дозволяє:
→ Залишайтеся в центрі уваги бюджету до кінця місяця - без сюрпризу -
→ Заборонити своїм домогосподарствам запитання "що це ми маааанге?"
→ Звільніть свій розум, все написано, ви маєте видимість протягом тижня (або навіть 1 місяць для найбільш рішучого)
→ Контролюйте харчовий баланс їжі протягом тижня.
→ Залучити всіх членів сім'ї в організації меню і тому федерати ваше плем'я навколо ваших проблем, разом знаходити рішення, і догоджати всім хоча б раз на тиждень.
7 основних кроків безтурботного та ефективного планування
- Перевірте календар передбачати (протягом місяця) дні народження, особливі свята, запрошення, святкові дні, свята тощо ...
- Перелічіть усе, що вже існує у ваших шафах, у холодильнику та у морозильній камері.
- Складіть меню на тиждень або місяця (залежно від вашої організації) типове меню + список того, що у вас вже є. Ви можете зробити цей крок сім’єю щоб задовольнити вподобання та бажання кожного! Хороший спосіб залучити їх та усвідомити вправу. Наприклад, ти можеш кинути їм виклик 😉 *** У мене є така і така їжа, що б ми з нею зробили і кого б ти хотів ?! *** І престо, твоє плем’я в кишені! (In-the-Pocket-Les-Ronchons)
- Складіть список покупок подбавши про те, щоб не забути непродовольство, яке вимагає повноцінного, та приховані інгредієнти рецептів, такі як креми, спеції тощо ...
- Зашифруйте свій список покупок щоб переконатися, що він відповідає доступному бюджету. Ви можете скористатися Інтернет-платформами Drive спочатку, якщо не знаєте ціни на голову.
- Налаштуйте меню якщо бюджет не відповідає наявній реальності.
- Покажіть це на холодильнику (приклад стратегічного розташування), доступний кожному.
Пастки
Перфекціонізм.
Пастка при вирішенні психічний тягар бюджету полягає у додаванні розумового навантаження на організацію меню ! Замініть одне розумове навантаження іншим !
Хто сказав, що складання меню римується із зірковим меню ресторану? ?!
Скласти своє меню означає писати на папері (або в додатку чи що інше), що ви збираєтесь їсти, не обов'язково змінюючи свої харчові звички !
Не ускладнювати !
Ригідність.
Передбачити його меню на тиждень заздалегідь, ми його бачили, моментально розвантажує розум ! І тому, як і все, що добре почувається, це швидко стає звичка 😉
З іншого боку, ризик є впасти жорсткість вашого меню і забути, що всі люди, що ваше тіло (і тіло вашого племені) також виражає потреби, і що без попередження Кузен Хаб і його кохана можуть приїхати за аперитивом !
Ви маєте право грати за правилами гри 😉
Ваше меню малює основні лінії тижня, але вам не потрібно виправляти лазанью абсолютно у вівторок ввечері !
Якщо у вівторок ввечері вам привертає увагу ваш грецький салат, банко !
Ви будете їсти лазанью в середу 😉
І якщо одного вечора вам стане людно або у вас буде несподівана прогулянка, також дозвольте собі право вийти нестандартно (поки покидання кадру не буває щоденним, само собою зрозуміло ...)
Все добре ! Дозвольте собі гнучкість дозволяє дотримуватися більшої строгості тривалий термін !
Особисто я часто залишаю в своєму меню порожній ящик для цього, і якщо тиждень проходить без будь-яких непередбачених подій, я заповнюю поле залишками 😉
Моя особиста організація
Я приступаю до 7 етапів планування як видно вище !
→ Вдома ми любимо коробки “Тематичні дні” наприклад, обсмажена картопля з беконом (улюблена страва мого бабу) в середу (дитячий день), традиційний пізній сніданок та вечір піци та/або аперитива в п’ятницю 😉, і ми плануємо 1 виїзд в ресторан на місяць.
→ Тоді я виходжу "ярлики" надаючи пріоритет стравам, для яких у мене є сировинні ресурси в шафі, і я виключаю все, що не в сезон або вимагає продуктів, які є занадто дорогими для мого поточного бюджету.
Я викладаю «ярлики (попередньо відсортовані) на стільницю і я прошу свого бутона вибирати його 2 обраних ... або 3, якщо у мене багато порожніх коробок 😉
Я боксую страви, які він вибрав, і доповнюю чим збалансувати споживання їжі тижня! І попередньо, це зроблено !
Весела та ефективна стратегія
Я створив етикетки фондових карток, з назвою страв, які ми регулярно готуємо. Мій знаменитий ‘Етикетки, як я їх називаю !
Що стосується нових страв, які я включаю наші харчові звички поступово, я пишу на звороті етикетки інгредієнти та, можливо, рецепт.
це є весело і стратегічно 😉
Я зробив їх зі своєю брунькою, люблю їх у холодильнику і виймаю, оскільки страви їдять протягом тижня.
Прихована перевага цей метод є економія часу коли справа стосується меню, мені не потрібно шукати в пам'яті ідеї! Або піддатися спокусі шукати в Інтернеті складні рецепти, щоб зробити «добре» в моєму меню !
Все там на моїх очах 😉
Час від часу я кидаю виклик собі, пробуючи нову страву 😉 якщо вона перевірена, я створюю ярлик безпосередньо !
→ Якщо мій список покупок не відповідає бюджету Переглядаю меню але я намагаюся не домовлятися про страви, відібрані моїм Бадом, що передбачає і таке розслабте атмосферу навколо їжі на цілий тиждень !
Тому я переговорюю те, що вибрав сам 😉, але це досить рідко.
→ Я люблю етикетки на холодильнику ! Бруньці залишається лише відкрити очі, відкривши її, і вона вже не переслідує мене своїми "Що ми маааааанге" 😉
#victoireparchaos
Продукти харчування
Доленосний крок !
Я не знаю про вас, але шопінг у гіпермаркеті - справжній біль! Я не терплю шуму, гучного світла, натовпу, всюдисущої реклами, постійного надмірного прохання ... відсутність контакту з продюсером.
Це занадто знеособлене для мене.
Отже, вирішивши відмовитись (за деякими винятками) цим храмам споживання, Я пощадила себе за багатьма пунктами ... і щоб зробити це ще раз, я не повернусь у світ !
Сьогодні я роблю покупки в 3 різних місця:
- Більшість моїх покупок роблю в маленький органічний магазин у моєму місті.
- Те, чого я там не можу знайти, купую у своєму сусідньому магазині, 5 хвилин пішки.
- Мої фрукти та овочі, влітку, походять з органічна ферма в сусідньому селі, в органічному сільському господарстві протягом 60 років !
Це дуже маленьке, я орієнтуюсь, спокуси набагато менше численні, раси швидше faster, а контакт більш людський !
Наприклад, минулого тижня я був на касі свого магазину BIO, у клієнта була проблема з кредитною карткою. Звичайний у магазині.
Менеджер запропонував зберегти його вечерю, відпустивши його зі своїми продуктами БЕЗ ПЛАТКИ. І поверніться наступного дня, щоб зареєструвати свій квиток.
Ви коли-небудь бачили це в гіпермаркеті?! 😉
Це можуть дозволити собі лише невеликі магазини ... Це є виграти/виграти !
Антистресова стратегія
Щоб обмежити стрес, втрату часу, енергії та розумового навантаження під час перегонів, раджу:
- Переосмислення брендів в якому ви рухаєтесь.
- Складіть список покупок чітке та стратегічне(стовпець про те, що ви знайдете в тому і тому ж магазині, стовпець для іншого вивіски, якщо, як я, ви поділите свої покупки на дві частини)
- Якщо ви ще не знаєте, куди йти і як вчинити інакше, можете обійти частину проблеми, створивши Диски. Це не життєздатне довгострокове рішення, але хороший спосіб відрізати вас від спокуси, з не ведіть своїх дітей у ці багатолюдні та надзвичайно неприємні місця та з поважайте свій список 😉
Коли ви прийдете відірватися від цього.
Бувай здоров
Бувай здоров це також світитися все, що не має великої доданої вартості! Дозвольте займати час робити щось інше.
ви подарувати зменшення джерел стресу !
Витратити час на планування їжі та вибір місця і способу здійснення покупок означає витратити близько 1 години свого часу, щоб заощадити майже 7 чи 8 протягом усього тижня !
Подаруйте собі цей подарунок, ви цього заслуговуєте !
Мені дуже цікаво дізнатись, як це відбувається з вами! Чи є у вас також стратегія щодо обмеження впливу цього розумового навантаження на ваше сімейне життя? ?