Пластикова упаковка може містити жирові речовини
Досягти ваги мрії і фігури!
Нове дослідження показує, що певні речовини в пластиковій упаковці можуть призвести до ожиріння. Ще одна причина уникати пластикової упаковки для продуктів харчування.
Пластикова упаковка може сприяти ожирінню - говориться в новому дослідженні (Фото: Роман Рибальов/Shutterstock)
Їжа, багата жиром і цукром, товстіє - це загальновідомо. Однак новиною є те, що упаковка їжі також впливає на нашу вагу.
Вплив пластикової упаковки на харчові продукти на наше здоров’я вивчався деякий час. Основна увага приділялася ризикам для здоров’я, таким як розвиток раку.
Нове наукове дослідження німецького Центру досліджень довкілля Гельмгольца (UFZ) показує, що певні речовини в пластиковій упаковці впливають на гормональну систему таким чином, що сприяє ожирінню.
Зв'язок між пластикою та ожирінням
Фталати використовують як пластифікатори в пластиковій упаковці. Пластифікатори гарантують, що пластмаси стають м’якими та гнучкими. Ці фталати можуть витекти з упаковки. Зокрема, жирна їжа, така як сир та ковбаса, легко засвоює фталати.
В результаті фталати всмоктуються в організм через нашу їжу. Там вони впливають на нашу гормональну систему. В рамках згаданого дослідження зараз було показано, що принаймні фталат DEHP призводить до збільшення ваги.
У дослідженнях на мишах навіть дуже невеликі кількості призвели до значних змін в гормональному балансі. Дослідники, серед іншого, досліджували кров. Там вони виявили підвищену частку ненасичених жирних кислот. Крім того, порушувався метаболізм глюкози. Все це в підсумку призводить до збільшення ваги.
Уникайте пластикової упаковки та захищайте здоров’я
Пластикова упаковка часто непотрібна, і її можна уникнути (Фото: Павло Ілюхін/Shutterstock)
Ще раз дослідження показує можливі негативні наслідки пластмас, які в даний час дозволені законодавством. До речі, фталат DEHP давно підозрюють у зменшенні фертильності та шкоді дітям в утробі матері.
Тому має сенс, як правило, якомога більше уникати їжі в пластиковій упаковці. Це не тільки мінімізує ризики для здоров’я - це також може обмежити негативні наслідки пластикових відходів для навколишнього середовища.