ПЛАВАННЯ ШОРУЛІВ І РАКІВ ДУКАН АБІ НІ - Aux Pleasures Culin Air de Marie

ПЛАВАННЯ ДУКАНСЬКИХ ШОРУЛІВ І РАКІВ АБО НІ

Я готував цю страву довгий час, і, дотримуючись дієти ДУКАН, я помітив, що вона ідеально їй відповідає, і це добре, бо це ласощі.

раків

На 4 особи

Підготовка: 15 млн

ІНГРЕДІЄНТИ

1 літр мідій

200 г заморожених гребінців

200 г креветок

10 мл рідких вершків (легкий для DUKAN)

ПІДГОТОВКА

Очистіть мідії і готуйте їх без супроводу в голландській духовці. Заповідник.

У каструлі подрібніть подрібнену цибулю, не додаючи жиру, додайте ще заморожені гребінці, варіть 5 хвилин. Вийміть шкаралупу з мідій і додайте їх до гребінців разом із соком. Розріжте креветки навпіл і покладіть їх на сковороду. У комплекті шафран, сіль, перець і вершки.

Подавайте гарячим з рисом басмати для тих, кому пощастило, щоб не обмежувати.