Плід асаї, який допомагає схуднути та детоксикуватися
Acai широко розрекламована в останні роки через те, що Це допомагає схуднути, приносить багато енергії в організм і навіть прикрашає. Acai широко похвалили голлівудські знаменитості, які пробували різні способи лікування цим суперфруктом та високо оцінювали його корисний ефект.
Доктор Ніколас Перитонея, високоповажний експерт в Америці, оголосив асаї плодом року в 2009 році. Опра, CNN, доктор Оз рекламували цей суперфрукт у наступні роки.!
У Бразилії асаї ще називають «ягодою краси», оскільки він має ряд природних активних сполук, які приносять чудову користь для організму. Acai дуже багатий антиоксидантами (з набагато більшим значенням ORAC, ніж ягоди) та активними інгредієнтами, що покращують метаболізм. Acai містить у 10 разів більше вітамінів та антиоксидантів, ніж виноград, і в 2 рази більше, ніж чорниця. Антиоксиданти захищають організм від шкідливого впливу молекул, які називаються «вільними радикалами», які викликають проблеми зі здоров’ям і навіть хвороби.
Ягоди асаї виробляються пальмою, яка росте на луках річки Амазонки в Бразилії. Вони мають унікальний смак, нагадують ягоди і мають легкий аромат смачного гіркого шоколаду! Плід, майже такого ж розміру, як чорниця, містить 95% насіння. Вони видаляються, зберігаючи лише шкірку для страв з асаї.
У бразильському місті Белем напій з цього фрукта споживається більше, ніж молоко - близько 200 000 літрів соку асаї на день при населенні 1,3 мільйона людей.
Acai росте лише в амазонських лісах Бразилії, а комерційна переробка фруктів відбувається переважно поблизу міста Белем. Якщо ви відвідаєте Бразилію, ви помітите, що асаї є настільки ж поширеним, як малина в нашій країні, і ви зможете насолодитися смачним морозивом асаї, покритим шматочками граноли та банана.