Плоди авокадо, супер їжа
Завантажте ці поради безкоштовно
Чудова допомога для вашого здоров’я
У попередній статті я розповів вам про суперпродукт брокколі сьогодні я хотів би розповісти вам про ще одну чарівну їжу, яка є адвокат.
Авокадо - це плід дерева авокадо, дерева родини Лорових, родом з Мексики.
Слово авокадо походить від іспанської ",гуакати, саме походить від слова ацтекської мови, що означає "яєчко", за аналогією до форми цього органу.
Це клімактеричний плід, як і яблуко та банан, серед іншого, а це означає, що це плід, який продовжує дозрівати після збору.
Хоча 8000 років тому людина споживає її, і вона не була введена в Європу іспанцями лише в 17 столітті, і лише в 20 столітті ми впровадили її у свою французьку гастрономію. Ми давно вважали його розкішним продуктом, тоді як на американському континенті він був плодом повсякденного споживання і описувався як вершкове масло. У наш час авокадо, що споживається у Франції, виробляється в інших відносно віддалених країнах, таких як Вест-Індія, Австралія, Африка, але також, на щастя, ближче, таких як Ізраїль, Іспанія та навіть Корсика.
Авокадо дуже поживний і особливо легко засвоюється, допомагає боротися з накопиченням відомого шкідливого холестерину в крові (ЛПНЩ) і допомагає зберегти еластичність епідермісу.
Терапевтичні дослідження показали, що це корисна допомога проти недоїдання, астенії, неврастенії, серцевих захворювань, гіперхолестеринемії, артеріальної гіпертензії, діабету, анемії, затримки росту, реконвалесценції, запорів.
Це добре відомий антиоксидант, захищає від вільних радикалів, благотворно впливає на наше старіння. Але це також сприяє збільшенню швидкості поглинання каротиноїдів з інших сирих овочів, таких як бета-каротин та лікопін при споживанні з авокадо.
Це важливе джерело розчинних та нерозчинних волокон, кожна з яких бере участь на різних рівнях у правильному функціонуванні нашої травної системи та зменшує ризик раку, особливо ризику товстої кишки, серцево-судинних захворювань та діабету 2 типу.
Він багатий жирами, переважно з ненасичених жирів, особливо мононенасичених жирів, корисних для серцево-судинної системи.
Інші дослідження, які ще слід підтвердити, мають тенденцію до виявлення протизапальної дії авокадо та зниження рівня тригліцеридів у крові після всмоктування. Ми також помітили б здатність відновити шкоду, заподіяну печінці, наприклад, після гепатиту і, нарешті, клінічні дослідження продемонстрували б дію проти розвитку деяких видів раку.
Ми не знаємо жодних протипоказань до його споживання, за винятком випадків, коли ним зловживають і особливо якщо його вживають занадто дозрілим, тоді існує ризик перевантаження печінки та надмірної ваги, тобто ожиріння. Один авокадо на день - ідеальна кількість.
Він також має цікаві фізіо-естетичні властивості для нашого зовнішнього вигляду, його подрібнена м’якоть може служити косметичною маскою для тендітної шкіри, для її ефективності ми потім будемо тримати цю маску на місці 20-30 хвилин, це допоможе зволожити шкіру .
Будьте обережні, щоб споживати не надто стиглий авокадо з усіма видами овочевих сирих овочів, наприклад, в салаті з ягнятим салатом і, якщо хочете копчений лосось.
Але також і в сирих оксамитових супах, які ми будемо передавати в блендері або в бліндері, наприклад авокадо з крес-салатом або гарбузом або з іншим свіжим овочем, в який ви будете додавати гарячу воду, але не киплячу.
Зверніть увагу, ніколи не готуйте його, і після того, як очищений і розрізаний на шматочки або на дві частини, він дуже швидко окислюється, потім дає токсичні тіла, він стає коричневим, тому його потрібно їсти дуже швидко і, нарешті, рекомендується. це.
Чи представляє авокадо ризик набору ваги ?
Часто, коли я раджу вживати авокадо щодня, більшість людей відповідають, що його вміст жиру високий і що це абсурд, коли ви хочете схуднути.
Це справді нормальний рефлекс у нашому колективному несвідомому ТУР = НАБІГ ВАГИ. Це не зовсім вірно, оскільки це пов’язано з якістю поглиненого жиру, у попередньому відео про вуглеводи я вже говорив вам, що, ви можете побачити її знову тут.
Насправді дослідження показали, що основні жири авокадо, особливо ті, що є більшістю, тобто мононенасичені жири, спричиняють менше відкладень ліпідів, ніж поліненасичені та насичені жири.
А якщо бути простішим, це допомагає знищувати шкідливі жири. Отже, щоб відповісти на питання, жоден адвокат не загрожує збільшенням ваги, він союзник.
Але щоб скористатися його чудовими харчовими якостями, волійте вживати його не надто дозрілим і без додавання жиру.
Нижче наводиться коротка та повна таблиця всіх поживних речовин, які забезпечує чудовий і суперпродукт авокадо.
Найважливіші поживні речовини, які забезпечує авокадо