Плоди авокадо та боротьба з раком

Останніми роками фрукти авокадо отримують величезну увагу в пресі та соціальних мережах. Хоча спочатку його критикували за „занадто високий вміст жиру”, все більше дослідників та дієтологів почали усвідомлювати, наскільки цей фрукт корисний для здоров’я.

Насправді, безперечно, що авокадо є одним із найздоровіших фруктів, оскільки є ідеальним поєднанням мононенасичених жирів, клітковини, білків та великої кількості вітамінів, мінералів та інших сполук, що підтримують здоров’я організму. Наприклад, корисні жири допомагають знизити вагу і підтримують здоров’я серця, тоді як клітковина авокадо стимулює травлення.

Тоді не повинно бути несподіванкою, що дослідники виявили в авокадо певну сполуку, яка може допомогти покращити стан здоров'я іншим способом: мова йде про лікування певного типу лейкемії (типу раку, який атакує тканини). утворюючи кров).

Канадські дослідження авокадо та раку

Нещодавнє медичне дослідження, опубліковане в журналі Cancer Research, було проведено в Університеті Ватерлоо в Онтаріо, Канада, і координувалось професором Полом Спануоло. Доктор Спануоло та його колеги досліджували гострий мієлоїдний лейкоз (ОМЛ), форму раку, що розвивається в кістковому мозку. Кістковий мозок - це місце, де стовбурові клітини стають зрілими клітинами крові у нормальної людини. Однак у випадку з людиною, якій діагностовано АМЛ, ці клітини крові є ненормальними.

На жаль, більше 20 000 американців щорічно отримують цей діагноз, і близько 10 000 помирають через нього. Здається, що 65-річне населення є найбільш вразливим до цієї хвороби, і прогноз зовсім не хороший: 9 з 10 людей похилого віку, у яких розвивається ОМЛ, отримують тривалість життя 5 років від встановлення діагнозу.

Вищезазначене дослідження показало, що фрукти авокадо містять певну сполуку під назвою „авокатин В”, яка, на думку дослідників, може допомогти лікувати цю дуже серйозну форму раку. Зокрема, дослідники виявили, що ця сполука має сильні протиракові властивості і здатна розшукувати та знищувати ракові клітини ОМЛ (гострий мієлоїдний лейкоз). Навіть більше, ця сполука авокадо виглядає селективною: хоча і знищує ракові клітини, вона залишає цілі здорові клітини, таким чином мінімізуючи побічні ефекти, викликані традиційними методами лікування раку.

Університет Ватерлоо в Канаді - один з небагатьох університетів у світі, який проводить дослідження так званих нутрицевтиків (групи, до якої належить сполука авокатин В). Нутріцевтичні препарати визначаються як сполуки, отримані з харчових продуктів, що мають потенційну фармацевтичну цінність. Здається, в даний час деякі науково-дослідні інститути продовжують вивчати нутрицевтики для створення безпечних та ефективних методів лікування раку, які можуть дати надію хворим на рак.

Плоди авокадо - це один із фруктів, що входять до довгого списку протипухлинних продуктів, вважаючись одним з ідеальних фруктів для профілактики раку, оскільки науково доведено, що він містить певні протиракові речовини.

Настійно рекомендуються протиракові властивості авокадо, і включення його в максимально лужну дієту є важливим кроком проти цієї серйозної хвороби.

Ви можете отримати користь від терапевтичних властивостей плодів авокадо, споживаючи його в різних сирих салатах або в різних протиракових та підщелачуючих соках та смузі.

Користь авокадо при раку

Плоди авокадо містять 74% води, тоді як решта 15% означають здорові жири, як у випадку з олійними та оливками.

Хороші жири авокадо називають мононенасиченими та поліненасиченими жирами, при цьому мононенасичені жири - це рідкі жири при температурі навколишнього середовища, а тверді жири при дуже низьких температурах, тоді як поліненасичені жири - це рідкі жири при температурі навколишнього середовища або при низьких температурах.

Користь та властивості плодів авокадо проти раку частково пов’язані з тим, що тип жиру, що міститься в найбільшій кількості в авокадо, - це олеїнова кислота, яка є мононенасиченою жирною кислотою. Авокадо також містить меншу кількість поліненасичених жирних кислот, які також називають омега-3 та омега-6 жирними кислотами, які є дуже корисними для здоров'я.

У свою чергу, олеїнова кислота значно допомагає в засвоєнні та використанні антиоксидантів, крім того, що сприяє засвоєнню фітохімікатів, що містяться в інших продуктах харчування, таких як фрукти та овочі. Наприклад, використання фруктів авокадо в різних салатах або овочевих пирогах допомагає краще засвоювати поживні речовини з інших інгредієнтів. Дієтологи кажуть, що людина, яка їсть авокадо в поєднанні з іншими корисними інгредієнтами, поглинає поживні речовини в 5 разів більше, ніж людина, яка не їсть авокадо.

Крім того, авокадо містить каротиноїди та активні фітохімікати, які покращують загальний стан здоров’я та роблять організм більш стійким до різних захворювань. Наприклад, здорові жири авокадо разом з вітаміном Е дуже корисні для здоров’я серця.

Мабуть, найважливішим аспектом плодів авокадо є те, що він допомагає запобігати раку і уповільнює його розвиток, а водночас сприяє зміцненню імунної системи.

Види раку, при яких фрукти авокадо можуть допомогти

- Плоди авокадо можуть запобігти раку молочної залози завдяки високому рівню лютеїну.

- Його багатий вміст вітаміну Е допомагає поліпшити стійкість до раку в цілому.

- Каротиноїди авокадо дуже сильні і допомагають запобігти розвитку пухлинних клітин при раку порожнини рота та простати.

Плоди авокадо містять приблизно на 60% більше калію, ніж банани, що є основним елементом для нормального функціонування людського організму.

Наприклад, у Мексиці та Іспанії з авокадо готують знаменитий соус під назвою гуакамоле, який також містить м’якоть авокадо та помідорів, цибулю холодного віджиму та оливкову олію, а також свіжий лимонний сік.

Листя авокадо і боротьба з раком

Окрім споживання ядра авокадо, також можна готувати настої з листя авокадо, оскільки вони мають певні протиракові властивості.

Чай з листя авокадо або настій готується з 8 або 10 листя авокадо на літр гарячої води. Залиште настоюватися на 10-15 хвилин, процідіть і споживайте настій протягом дня. Можна додати трохи меду за смаком і, можливо, лимонний сік.

Ядра авокадо та його протиракові ефекти

Ядра авокадо також мають сильні протиракові властивості і є дуже багатим джерелом антиоксидантів. Насправді, здається, ядра авокадо містять більше антиоксидантів, ніж більшість відомих нам фруктів та овочів. Ядра авокадо також містять багату антиоксидантами олію, яка знижує рівень холестерину та запобігає хворобам серця та інсульту.

Вживання в їжу ядра авокадо - чудовий спосіб зменшити запальні захворювання, оскільки це ядро має певні переваги, які допомагають лікувати запалення шлунково-кишкового тракту, діарею та запор природним та ефективним способом.

Спосіб приготування ядер авокадо такий:

- Почистіть гарбуз, натріть його на тертці і вичавіть сік.

- Потім відварити насіння в літрі води протягом 15 хвилин.

- Потім обробіть його потужним блендером.

- Після цього всю цю рідину розбавити ще літром води.

- Пийте цей напій протягом дня.

Як приготувати ядра авокадо?

Спочатку добре вимийте ядра авокадо, а потім протріть їх абсорбуючим кухонним рушником і покладіть у піддон.

Випікайте насіння авокадо протягом 2 годин до м’якості, і їх можна легко нарізати ножем на менші шматочки. Дайте насінням добре охолонути, а потім обробляйте їх блендером, поки не отримаєте однорідний порошок. Ви можете відразу використовувати порошок насіння або зберігати його у скляних банках у місці, віддаленому від прямих сонячних променів.

Як використовувати порошок насіння авокадо?

Існує кілька різних методів, за допомогою яких цей порошок насіння авокадо може бути використаний, наприклад, як додавання до різних салатів із сирих овочів, смузі, овочевих або свіжих фруктових соків, вівсяних пластівців, супів або будь-якого іншого їжа, яку ви хочете (бажано в сирих стравах для легшого засвоєння поживних речовин).

Ви також можете додати чверть чайної ложки порошку ядер авокадо в склянку гарячої води, яку залишити настоюватися протягом 7-10 хвилин, процідити і вживати у вигляді чаю.